Angela's blog

去年買餐券時沒料理會爆發這麼嚴重的疫情，導致人心惶惶大家都不敢出門了。不過飯還是要吃，人還是要活下去，所以我們還是來飯店了XD

【地址】台北市南京東路一段9號
【電話】02-2523 1111
【營業時間】星期一至日11:30-14:30；18:00-22:00

因為疫情座位做了調整，原則上六個人的位子只安排一至兩位，桌距也拉很寛，所以用餐起來很素喜。

餐廳最近推出999套餐的活動，掙扎了一下，還是決定使用餐券吃一般的套餐，於是，就來了花會席。

前菜，琳琳總總就來了四盤，最有印象的是左邊的鮑魚（因為最貴XD）。

吸物，但我有點忘記味道了。

生魚片，看Menu寫了很多，其實就鮪魚肚、白身魚、鮭魚各一片，其他都是配菜。
嗯，看起來很精緻，吃起來很精簡。

接著是燒物，有鯛魚，一片鴨肉，前頭是茄子雞肉田樂味噌。
鯛魚跟鴨肉的味道還不錯，茄子雞肉的組合也很特別，不過味噌的味道稍重。

煮物上桌時，心想寫了那麼一堆，實物卻這麼璞實啊...

切開來才知奧妙都包在裡頭。香菇、蟹肉等都包在蓮藕饅頭裡，至於味道，就是種璞實的味道吧...

看起來相對豐盛的揚物，有蝦子、芋頭、茭白筍、青椒，麵衣不會太厚，醬的味道也不會太重。

最後的魚鬆飯好吃！加了鮭魚卵增添了海味。

到此，所有的餐點算是告一段落。
送上了另一杯青茶換換口味，也算是幫助消化。

甜點跟水果，左邊那個是橘子口味的奶酪。

因為hua不吃奶製品，廚房又幫她換了份甜點。
但紅豆麻糬湯仍不得她心，下面那碗是啥，也忘了...

不愧是大飯店，用餐環境好，尤其是因應疫情拉大了桌距，該我們吃得很舒適。餐點精緻，每道餐點看得出主廚的美學素養，兼顧了色香味俱全。

唯一，真的是唯一的小缺點，不知是不是當天我真的很餓，向來小鳥胃的我居然吃完後感覺一片空虛...
想來是因為疫情後悶太久了，第一次放出籠吃外食期待很高吧...

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