姐妹們的聚餐,鎖定忠孝復興站一帶,於是建議之前吃過頗得好評的沐越越式料理,再來回味一次越南菜。
 

 

沐越越式料理:台北市復興南路一段144號;02-27712822

 

這次用餐時間在假日中午,人潮簡直可用洶湧來形容,不只裡頭全客滿,外頭侯位的人也一堆,我甚至還訂不到12點的用餐時間,只能在13:10入座,不過後來發現訂這個時間也相當不錯,最後再說。

 

姐妹們都是「好嘴斗」的自己人,所以就直接點了六人套餐。

 

趁著還沒上菜空檔,熱情的姐妹們拿出來自世界各地的來店禮,每次聚會拿的總比吃的多XD
 

 

招待的米線,酸甜的滋味通常能贏得第一次來這裡用餐的人好評。
 

 

飲料選了沒看過沒聽過的熱羅望果酸子汁,其實沒有像字面上的那麼酸,而且還蠻解膩的。
 

 

越式牛肉沙拉,大量洋蔥及香料,淋在煮熟的牛肉片上,味道有點酸甜,是道開胃菜。
 

 

焦糖瓦罐豬,眾人一致同意這道菜最下飯!燒到超~級~入味的豬肉無論是用青菜包來吃或配椰香飯吃,都超配!
 

 

香茅炸豆腐,純粹因為我沒吃過這道菜而點,老實說,香茅的味道不重,豆腐雖然也好吃,但也沒什麼特色。
 

 

蝦醬空心菜,我喜歡這家蝦醬的調味,不會太死鹹。
 

 

雙味甘蔗蝦,是我上次吃就覺得很驚艷的菜色。

蝦肉做的丸子外裹不同的堅果,以甘蔗段做木串,創意又好吃。
 

 

檳榔葉肉捲拼盤,中間白色網狀的部分是米線,吃法是用米線包著肉捲,再夾檳榔葉,看起來黑摸摸的一坨肉吃起來意外清爽。
 

 

香茅嫩烤胡椒魚,外表酥脆,魚肉還蠻鮮嫩多汁。
 

 

椰漿綠咖哩雞,又是另一道下飯菜,咖哩無論澆飯或是用法式麵包沾,都立刻會被清盤。
 

 

越式酸辣海陸推推鍋,其實,就是火鍋。

只是很有創意的把火鍋料堆放在火鍋邊,有魚有肉有海鮮,整個看起來超膨派,想吃什麼就把它推下去煮就對,所以叫推推鍋XD
 

 

越式吊燒雞不在套餐內,另外加點的,難得的是雞肉看來紮實不柴,雞皮也烤得油亮酥香。
 

 

甜點二選一,所以不嚕嗦各來了三個,椰子雪酪佐紅豆紫米及法越布蕾,大家各取所好。
 

 

對餐廳的印象除了菜色之外,服務絕對也占了很大一部分。假日期間沐越用餐時間限時90分鐘,所以我們2:40應該就得起身走人,但人多嘴雜尤其姐妹聊得興起很容易忘記時間,等我們意識到時已經是下午3點多了,問了服務人員也笑笑的說沒關係,反正沒客人我們可以慢慢聊,但其實人家中午只營業到2:30哪,所以我們是耽誤到他們的休息時間了。

 

只是從頭到尾沒人來提醒我們要離開,最後還親切的幫我們在門口照張合照,這樣的服務的確讓人加分啊。
 

 

前次用餐紀錄:
《台北。食記》法式氛圍中的越式料理--沐越 Mu Viet 

 

姐妹聚餐記錄:
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