Angela's blog

又到了慶祝同事生日的時刻（一年一年過啊⋯），這次在美食專家兼同事的推薦下來到這家在忠孝新生站附近的三鱻食堂。
 

三鱻食堂（二店）：台北市濟南路二段58-3號 02-23965056

剛開始還走錯，原來三鱻食堂有二家店，一家在新生南路，一家在濟南路。（這張照片是一店）
 

我們是訂濟南路這家，據說是二店，整體裝潢走簡單黑色風。
 

我根本沒看菜單，一切由熟客同事安排。先上了這個粉嫩粉嫩的蘿蔔乾，更・餓・了⋯
 

山藥沙拉，簡單的山藥上面鋪的可是海膽跟明太子！而且還是超大顆的明太子，鮮度夠，吃起來好甜。
 

綜合生魚片，印象最深刻的是哇沙米後面那塊不知名的魚肉，入口即化，好特別。
 

接下來要鄭重介紹，日本毛蟹！
 

印象中的毛蟹都不大隻，但這隻加上腳應該有30公分以上！肚子裡包著的是超鮮美的蟹黃炒飯，最令人感動的是每支蟹腳的殻都幫你剝好了！
 

這隻烤紅喉的個頭也不小，老板的火候掌握得很好，肉質又細又好吃。
 

老板還親自來桌邊秀服務，用海苔現包飯及那碗我猜是醃漬或調味過的魚肉，等於是現做的日式飯糰。
  

三鱻食堂不是海鮮厲害，香煎牛肉也很了得。
 

牛肉表面烤得焦焦的，但裡頭的肉還隱隱有點血絲，外酥內嫩，好涮嘴哦。
 

用整塊魚肉及蛤蜊一起蒸的茶碗蒸，除了蛋香還有海鮮香。
 

烤大蛤蜊，湯好好喝。
 

飯後水果其實只有哈蜜瓜，下方的醃蕃茄是因為覺得太好吃，偷偷請老板加的。
 

以上是同事以每人2000元的預算請老板配的，食材很有水準，份量也剛好（全吃光光！），老板說如果要吃什麼食材，只是提前幾天預訂，他就會想辦法弄來哦！

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