Angela's blog

因為連著兩周周末都有事，於是我們提前到四月底先過母親節。地點選在最近剛發現的渴望園區裡的餐廳，名字還很特別的叫做「甘旨肥濃」，感覺看到這個名字就很有食慾吧XD

【電話】03 407 2263
【地址】桃園市龍潭區渴望二路99巷292號
【營業時間】周二至周日12:00-15:00、18:00-21:00

我還特別去查了這個名字，「甘旨肥濃」是一句成語哩，泛指美食佳餚。
但若不是在網路上先看了這家餐廳的環境，真的很容易錯過啊。它的外觀就是棟三層樓的透天厝，只在門牌上方有個小小的招牌，若不注意，很容易就略過去了吧。

庭院整理得綠意盎然，媽媽很喜歡松樹啊，可惜家裡院子太小，種不起..
進餐廳前要先在院子換拖鞋，而有趣的是，換鞋處的地板下有金魚游過哩，可惜沒拍到...

一樓陳設了很多陶製的碗及杯子，窗邊設有兩桌，落地窗的光線很好。

餐廳的座位大部分在二樓，我訂位時有特別問能否優先排在一樓，擔心兩位媽媽的行動不方便，雖然當場小姐很客氣的回說要看現場安排，沒給我肯定答覆，不過一看果然安排在一樓的包廂，很開心。

包廂裡很藝術的字，看了很久，才認出是「無憂無慮」，多好！

進入包廂後先上姪子的兒童餐，有雞有豬有海鮮，也還蠻豐盛的。

茶是普洱，裝在足以練舉重的鐵壺裡。
我發現這種無菜單料理的餐廳很愛用鐵壺裝茶，據說鐵壺煮水會軟化水質，釋放鐵離子。
那我這種貧血的體質是不是該多用鐵壺煮水喝啊...

大人們的套餐則由手工花生豆腐及南瓜豆漿揭開序幕。

花生豆腐上點綴著魚子醬及芥末，口感相當綿密，南瓜豆漿也很濃醇，不會太甜。

好漂亮的藜麥沙拉。

新鮮的蔬菜上有兩球南瓜泥，灑上大量的藜麥及優格醬，很清爽。

烏魚子手捲。

每塊炙燒過的烏魚子都超厚的。
下方夾有蘋果切片及馬鈴薯泥，中和了烏魚子濃厚的海味，還蠻好吃的哩。

鰻魚時蔬。
蒲燒鰻的下方是玉米筍及蘆筍，蒲燒鰻的肉質吃起來蠻Q的，只是感覺蔬菜有點少...

主菜是鱘龍魚！

一整片大塊的鱘龍魚肉，看起來應該是只有簡單烹煮，灑上簡單調味而成。
魚肉很Q，微微有點韌口，這就是鱘龍魚的口感吧。

清口的梅子醋飲。

其實我吃到這已經七八分飽了，接著上來的櫻花蝦炒飯可無限續碗！
炒飯很鬆香，量不大，很快就吃完。

妹夫跟親家續了兩碗飯，送來的就是兩丸像冰淇淋似的飯團，超可愛的。

湯是鱘龍魚湯，裡頭的魚塊雖然不像沒有那麼大片，但也蠻多塊的。
湯頭很清爽，加了筍及菇讓湯頭很有甜味。

最後是芭樂及優格，我一度把優格看成豆花XD
芭樂可以沾著優格吃，優格也可以單吃，促進消化！

不含梅子醋飲，一套下來共十道菜，1100元/人，兒童餐則是600元，我個人是覺得還蠻超值。（不過看FB，六月後就要漲到1200元/人囉）
最後不得不讚嘆一下服務人員的拍照技術，正當我們為了要站哪裡才能拍到後面無憂無慮的字樣媽媽還不願意挪位置而鬧哄哄時，小姐一句我們只要坐原位，媽媽向後轉即可，然後留下這張完美的照片。
真的很厲害啊！