目前分類：阿邦師養成日誌 (4)
- Jan 25 Mon 2016 22:02
【養成日誌】阿邦師養成日誌 第九周
- Dec 21 Mon 2015 21:12
【養成日誌】阿邦師養成日誌 第八周
- Dec 14 Mon 2015 21:34
【養成日誌】阿邦師養成日誌 第七周
因為我連續兩個禮拜都在上課的緣故，讓阿邦師荒廢了手藝，要速速補充回來啊。
兩個禮拜沒下廚的阿邦師手也很癢，早早就在詢問身為忠實食客的我要吃什麼菜色，看來一副要大顯身手的模樣。午餐為求效率，先以海鮮麵裹腹。梅花肉片醃炒後，加入由蝦頭、蕃茄、蔬菜等熬煮的湯頭，再加入菜市場裡看到就想吃的海鮮：蝦身、蚵仔、蛤蜊、茼蒿及蛋花，最後點上麻油，灑上香菜蔥花，就成了一碗味道濃郁的海鮮麵。
- Nov 24 Tue 2015 22:00
【養成日誌】阿邦師養成日誌 第六周
突然發現，這養成日誌發在FB會有遺忘/失的風險，還是收編到部落格比較保險。至於前五周的記錄，找時間在補回來吧。
經過一個多月的磨練，阿邦師在調味上應該沒什麼問題，要控制的是，菜量。剛開始總把我們母女倆人一狗當軍隊養，煮出來的份量吃一個禮拜也吃不完，最後總落得丟掉的命運。
國內走跳 (5)