Angela's blog

很意外，這家餐廳是Ray找的，很平價的法式料理，一人才690元，每次只招待幾桌客人而已，看起來有點像私廚，很好奇，就預約來試試看囉。

【電話】0922 800 097
【地址】台北市貴德街47-2號
【營業時間】每周四至周六11:00-14:00；17:30-21:00

預約19:00的晚餐，我們18:30就到了，隔著玻璃門看闆娘在裡頭忙，我們就坐在外頭等。

坐著坐著，還覺得這庭院的椅子異常舒適，晚風微微吹，一旁的花飄著陣陣香氣，都有點醺醺然了起來。
（後來闆娘說，這張椅子是全店最貴的一張椅子，工作伙伴拿來當午睡椅，超好睡XD）

時間到了，就像到朋友家吃飯一樣，我們被迎入這組沙發區。
然後很意外的被告知，今天晚上就被我們兩個人，包。場。了。

哇哇哇，真是開心！包場的感覺還真是不錯！
所以我開始在室內大拍特拍起來，桌數真的不多，除了上面的沙發桌，就一張大桌，一張四人桌，還一張兩人桌。沒了。

聽闆娘介紹這裡是綠色餐廳，所以桌上沒有一次性使用的餐巾紙，而是用重覆使用的手帕，所販賣的葡萄酒、餐點也都是來自有機農莊、小農產品，挺好，吃東西還能支持小農。

一開始先上了杯餐前酒(200/杯)，搭配的是果乾跟乾臘肉。
餐前酒很清爽，就像在喝汽水一樣！
配著果乾跟肉乾吃好搭喔，實在很容易一下子就把酒喝光啦XD

紥實的手工麵包，外酥內嫩，有嚼勁，最後我還外包了二顆回家。
這麵包真的很有嚼勁，再加上我的咬肌最近有點弱，真的要咬非～常～久才吞得下去。
不過也可能因為這樣，使得麵包在口中逗留的時間長了些，起了化學作用吧，麵香超甜。

沙拉，裡頭的青菜跟堅果都是小農產品。
麵包沾這個沙拉的醬汁也好好吃。

請闆娘推薦了一支粉紅酒(890多/支)。
2019澳洲的桃紅葡萄酒，果香很濃，喝起來又很清爽，相當順口。

主餐是刺蔥子豬排筆管麵。
乍看以為是花椒粒，結果闆娘說是刺蔥子，天然香料，不辣不麻，但香氣濃郁。
豬肉來自合作的小農，厚實且咬勁十足（真的很十足，目前咬肌沒力的我咬得臉好酸XD），不過真的很香。

連筆管麵都很Q...
闆娘特別介紹，國外吃這個義大利麵，就是要吃它Q彈的口感，所以她有特別研究過煮法，才能這麼Q彈有嚼勁。
我也喜歡吃Q的麵條，只是我現在要咬得比較久就是...

飯後，配的是香草茶及馬卡龍。
甜蜜蜜的馬卡龍完全滿足了我的甜食胃(對，它真的很甜！)，配上解膩的花草茶，完美的ending。

嚴格說來，690元的套餐就是一個沙拉，一個主餐，甜點及飲料。酒另計。
或許跟想像中一道又一道的「法式料理」有點落差，但闆娘強調，她們經營的是「法式家常料理」，所以不可能給你上個十道八道的；再者，690元的價格，以台北市來說這樣的套餐，我覺得算很超值了。

尤其闆娘很健談，偶爾來跟我們聊個幾句，講講她開這家餐廳的理念，跟小農的合作，以及力行環保，讓我們覺得來用餐，似乎也對環境友善了一些。

最後闆娘很有趣的，頒給了我們一座巴黎鐵塔，代表我們是她認可的優質客人。
她說，憑什麼只有客人評餐廳，餐廳當然也可以評價客人啊，我們很榮幸的，被闆娘認證為優質客人，憑這巴黎鐵塔的照片，下次用餐可以得到特別優惠喔！

我覺得這是一種善的循環啊，其實餐廳經營也很辛苦，實在應該多多鼓勵，這樣我們才有好吃的餐點啊。