趁著那天休假，又提早一個小時，總算吃到了自開幕以來，人潮沒斷過的石二鍋。
石二鍋（中壢家樂福店）：桃園市中壢區中山東路二段510號1樓 03-456 1702 （不過知道電話也沒用，這家沒有電話預約，全在現場排隊侯位【抽號碼牌】）
這個鍋前陣子才在家附近的家樂福裡開幕，馬上引起熱潮。已經好幾次在門口觀望，都被滿滿人潮嚇退。這天是星期三中午，又還不到十二點，我就不信還人潮滿滿！果然完全不必等，而且位子還很空呢。
價格意外的不貴，一鍋218元，先選湯底，再選套餐種類，還很貼心的區分的菜澎湃或肉澎湃，就是菜量及肉量的差別吧，最後選副食及飲品，才大功告成。
看，餐廳內空蕩蕩的樣子，不過一到中午用餐時間，很快就填滿了。
火鍋店都有的沾醬區，看來是特別推薦梅釀大根醬及和風沙拉醬。
當然選了沒吃過的梅釀大根醬，看菜單上是推薦沾招牌雪花牛最對味。
因為沒吃過，所以聽從店員的建議點了石頭鍋。大量蔥花及油蔥的味道，湯頭還蠻清甜的。
當時超想吃肉的我點了肉澎湃，這是搭配的菜盤，下方鋪的是高麗菜，其實量也不少。
肉澎湃的雪花豬！油花的分布真是超美麗。
雪花豬吃起來的口感完全不負它美麗的外表，Q彈Q彈，感覺很新鮮。不過確如店家所建議，梅釀大根雖然也不賴，但豬肉跟和風沙拉醬應該會更搭。
偷聽附近其他客人點菜，發現十之八九都點推薦的雪花牛，於是我也好奇加點了一盤。
還加點一份爆漿吉士燒。（到底是有多餓啊我）
的確，牛肉口感也不錯，跟梅釀大根醬果然很搭，但牛肉的筋多了些，我個人還是偏好豬啦。
最後再下烏龍麵，飽了！
最後一邊想著這湯應該普林過高，一邊著魔似的喝了好幾碗，雖然湯頭因為久煮有點點鹹，不過仍算順口好喝。石二鍋果然讓人排隊有理，以這樣的價格吃到這些東西，還蠻超值的。而且一個人去用餐也很自在，小火鍋嘛，就一人一鍋，自個兒吃自個的，只是一個人邊吃飯邊拍照有點困難，一手舀湯一手拍照，好幾次手機都差點掉了，這是一人吃飯的唯一困擾吧...
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