過年打牙祭,趁著要北上參觀妹妹新裝潢的家之便,訂了傳說中的明水三井。

平常我們家很節省的,父親節母親節也不過吃幾百元的套餐,一下子層級拉太高,爸爸咋舌,媽媽倒很鎮定,反正是女兒出錢,反正一年難得一次,我們一家與妹夫一家就來到我很不熟悉的內湖大直區
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會說我不熟是有原因的,我很少到內湖大直一帶,對這裡的路不熟也就罷了,這明水三井二館還隱身在一堆住宅區裡,完全沒有招牌,讓我三過其門而不得其入!最後是認妹夫過人的身高,要不然我相信我可能到現在還吃不到tusky%20(70).gif  

我們被安排在二樓的包廂,只靠幾盞壁燈照明,真是陰暗到不行,害我照相照得有點困難,不打燈是完全看不到的吧2014-02-02 05.11.45.jpg2014-02-02 13.11.32.jpg  2014-02-02 13.10.15.jpg

MENU很大一本,單點套餐都有,但因為我們一路塞車到的時間已是下午一點,為了簡化點餐流程,就決定只點這兩種套餐來試啦。
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定風套餐(2500元)的定風生魚片及自訂套餐(2000元)的紫氣生魚片。兩者的差別就在於前者有塊油花分布像松阪豬肉似的超美トロ,櫻花蝦也超大一隻,每片生魚片的新鮮度都很好,吃起來都超甜。
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鱈場蟹沙拉及小飽魚沙拉,前者還有櫻桃點綴哩,後者其實也有隻蟹腳,但當然比不上前者的肥美囉。
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親家因不吃生魚片,換了碗現煮干貝,上桌時還生的呢,小姐交代要煮個幾分鐘後才能吃~
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定風套餐裡的花東深海紅喉魚沒了,換成一夜干。原以為這一~~大塊一夜干是一人一份,後來才知道這是四個套餐的份量@@,這樣我們就有桌邊現切服務囉~
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自訂套餐的野生鱔魚也沒了(怎麼什麼都沒啦?),來了一隻午仔魚,兩種魚吃起來,我倒還比較喜歡午仔魚的口感,一夜干的肉質太軟,個人偏好韌一點的口感,午仔魚就很對我的味囉。
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經過提醒才上來的溫清酒,嗯,服務有點扣分哦。
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車蝦八方味噌,烤得酥香的蝦帶點淡淡的味噌味,這個好吃。
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活鱈場蟹鹽燒,突然發現定風套餐根本就是鱈場蟹套餐嘛。
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炙燒小鮑魚,有點過老了,非~~~常有嚼勁。(比口香糖軟一些而已
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活伊勢海老雲丹煮,看名字以為是湯品,結果來的好像還是碳燒類的大蝦。蝦肉厚實,蝦味濃醇,不怕膽固醇的爸爸一口把蝦頭咬下去了呢!
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手握壽司,最右邊那塊炙燒過的最好吃!
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這顆圓圓的球是什麼呢?
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原來是定風套餐的象拔蚌薯蕷吸,中間浮著的那塊白色圓形物就是象拔蚌,肉質超堅韌。不過媽媽吃得很開心,因為她之前也煮不爛象拔蚌,今天證明大餐廳煮起來也不過如此,所以並不是她廚藝不好囉
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野生蛤蠣蒜吸就是用普通的湯碗了,好喝。
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水果,其實就是二顆葡萄一片水梨一片蓮霧,但硬是做了造型。(兔子嗎?)
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甜點有抹茶冰淇淋及紅豆酥可選,當然是冰淇淋大勝囉!
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咖啡附的牛奶及方糖,看得出裝盤的精緻與用心。
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咖啡當然……還可以啦,算水準以上。
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老實說,還是覺得這裡有點言過其實了,菜色沒有到那個價值,服務,也覺得有點小落漆。首先是上菜次序有點亂,有的生魚片先來,有的沙拉先來,還好兩者都屬冷盤,差別雖然不大,但總覺得這樣的大餐廳,應該注意這些小細節。再來是忘了我們的清酒,菜都上了一半經過提醒,才姍姍來遲。當然也有貼心的地方啦,比如說會先問我們趕不趕時間,來決定上菜速度,像我們因為晚到,用餐時間超過他們的營業時間(我們吃到下午3點多),也沒有來催促,而且包廂的確坐起來舒服,廁所的免治馬桶相當高檔(馬桶蓋還會自動掀起呢!)。另外,看到父母長輩們邊抱怨浪費,邊吃得開心的笑容,這個就無價了吧~tusky%20(82).gif  

 

明水三井二館:台北市敬業一路59號 02-25338802(還有本館及一館,菜色應該差不多吧)

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