有個愛冒險犯難的同事還真不錯,時不時辦公室裡就會出現一些新產品來嚐鮮,這家三布里菓子工坊就是同事最新開發的新產品。

這家蛋糕是同事在新光三越站前店發現的,本以為會進駐到百貨公司的商品,肯定已經大紅特紅,沒料到拜託google大神查了一下,資料卻不多,連官方部落格似乎也才剛開張,內容有點簡單。不過看介紹似乎這家店的蛋糕是以供應台北地區的咖啡店居多,最近才開始開放讓一般人訂購,而且在團購界已引起普遍的好評,很值得令人期待呀~

蛋糕的外盒是相當簡單素雅的深色紙盒,質感還不錯。
01外盒.jpg 

相關資訊印在盒側。
02地址.jpg 

看網路介紹三布里似乎是以堤拉米蘇起家,但這次同事買的是帕瑪森起士派。
03帕瑪森標籤.jpg 

打開盒蓋,濃厚的起士味立刻瀰漫開來。
04caks.jpg

整個蛋糕撒滿了起士粉。
05cake特寫.jpg 

蛋糕外層的香酥塔皮。
06餅乾外板特寫.jpg 

切開後發現裡頭的蛋糕體屬綿密型,起士味很足。
07切片.jpg  

本以為蛋糕裡頭的是一粒粒的果粒,但實際吃起來才發現是微微帶點鹹味的起士粒,很巧妙的平衡蛋糕的甜味,也增加一些口感,有加分。
09特寫.jpg

其實我最愛吃的是這個酥酥的塔皮!塔皮又香又酥又脆,完全就是我的菜呀~
10特寫.jpg

沒想到這個初次嚐試的三布里蛋糕,就在同事間得到還不賴的評價,對他的堤拉米蘇還是蠻好奇的,等有機會買來吃的時間再po上來報告心得囉~

Angela 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()