Angela's blog

東一排骨，應該是很多台北人共同的記憶吧，之前有一陣子跟Ray常跑來中山堂附近吃午餐，東一排骨就是我們數一數二的選擇。對這家餐廳印象最深的就是它復古的裝潢、阿公阿嬤級的服務生、以及餐廳中央超大的魚缸，完全是3、40年代的復古風…

在東一排骨吃了無數次，沒想過要記錄，反倒是同事叫了外送的便當時，把每個人的菜色都拍照留念。這也是我第一次吃東一的外送便當，來試試在店內吃跟外送的滋味有沒有什麼不同～

據說東一排骨跟附近的警察總局感情超好，從便當盒就可以看得出來兩者交情相當不錯。
 

東一排骨最有名的當然就是排骨飯，從以前到現在我到東一排骨點的唯一菜色也是排骨飯，不只排骨炸得香酥，搭配的小菜也非常好吃，我還特別愛炸排骨旁附的醃小黃瓜。不過排骨便當裡似乎沒看到小黃瓜哩…
 

本來怕炸排骨經過運送後口感會low掉，但同事特地把排骨夾起來晃了晃，看起來還是很好吃～

雞腿便當裡的炸雞腿看起來也很可口。
 

便當類的還有附一碗清湯，跟在餐廳裡吃的配備一樣。
 

同事的牛腩飯也不錯，偷吃了一塊牛肉，有嫩，但有點辣度。

我這次破天荒的沒點排骨飯，改點了同事極力推薦的麻油雞，說真的，要不是同事有說，我還真是從來沒注意到東一排骨有賣麻油雞這件事。麻油雞有飯跟麵線兩種選擇，會分開裝，我當然是點了麵線囉。
 

麻油雞還用個塑膠袋包起來，真厚工。

一打開後濃厚的酒味撲鼻而來，除了雞塊之外，湯裡還有蔘鬚、枸杞跟紅棗，以及好幾大塊米血糕。

雞塊燉得很入味，我很幸運的拿到都是雞腿的部分，好吃！
 

同事大推的米血糕真的很讚，麻油味十足，軟爛又不失Q度，比雞塊還好吃！
 

麵線大概因為放了一陣時間，有點黏成塊了，不過加點麻油雞湯後，就很好入口，同事很推嫩薑，跟麵線搭配起來還蠻爽口的。

唯一讓我比較不能接受的是太濃厚的酒味（也有點油...），根據有煮菜經驗的同事說，這是燉的時間不夠久，酒精還沒完全揮發掉。再加上我現在酒量超差，喝沒幾口吃沒幾塊肉頭就有點暈了，最後奉送給同事享用。
 

同事中午大多是各吃各的，很少有這種全辦公室一起吃飯的機會，同事就拿著她的排骨便當要了塊麻油雞跟米血糕（應該再要個雞腿的！），馬上成為豐富的綜合便當，或許老板可以考慮一下這個新菜色哦～