目前分類:阿邦師養成日誌 (4)
- Jan 25 Mon 2016 22:02
【養成日誌】阿邦師養成日誌 第九周
- Dec 21 Mon 2015 21:12
【養成日誌】阿邦師養成日誌 第八周
- Dec 14 Mon 2015 21:34
【養成日誌】阿邦師養成日誌 第七周
因為我連續兩個禮拜都在上課的緣故,讓阿邦師荒廢了手藝,要速速補充回來啊。
兩個禮拜沒下廚的阿邦師手也很癢,早早就在詢問身為忠實食客的我要吃什麼菜色,看來一副要大顯身手的模樣。午餐為求效率,先以海鮮麵裹腹。梅花肉片醃炒後,加入由蝦頭、蕃茄、蔬菜等熬煮的湯頭,再加入菜市場裡看到就想吃的海鮮:蝦身、蚵仔、蛤蜊、茼蒿及蛋花,最後點上麻油,灑上香菜蔥花,就成了一碗味道濃郁的海鮮麵。
- Nov 24 Tue 2015 22:00
【養成日誌】阿邦師養成日誌 第六周