Angela's blog

考慮到怕山上沒東西吃，所以在訂房時就特別加訂了晚餐。
如果我沒聽錯，電話那頭的服務人員把總金額又往上加了一萬塊左右，意思是三個人的晚餐價格一萬元，一個人3000多塊的晚餐到底會怎麼樣呢？
於是晚上來到一樓的餐廳，被帶到宛如被竹林包圍的座位中。

媽媽很好奇竹林的材質，以為是竹子做的，服務人員解釋考慮到山上潮濕，竹子木頭類難維護，所以折衷用塑膠製作。但做得不錯啊，也還蠻擬真的。

這一刻我才知道他們晚餐是屬半自助式，主餐有雞、豬、牛三種選擇，我們直接來了個各一。
然後，重點是，紅白酒無限暢飲！

然後，我們就走去吧費區。
一開始我是看到這四大盤擺得整整齊齊的生魚片，有東港鮪魚、日本青甘、愛瑗縣真鯛、挪威鮭魚。
這四大盤已經讓我頗為驚訝，想說在山上還能吃到這麼高品質的生魚片，而且外觀上看起來都很肥美新鮮（實際吃起來也是！）。
當然擺盤也真的很美，讓我不禁懷疑主廚是不是有強迫症XD

接下來這區更不得了，廣島生蠔、泰國甜白蝦、抱卵旭蟹、澎湖冰捲都來了！
廣島生蠔幾乎是巴掌大，顆顆肥嫩嫩的咻一下就滑進嘴裡，旭蟹更是直接對半剖，一夾就拿半隻去，完全沒在怕人吃的！

所以拿個一盤海鮮就會變成這個樣子。

不過比起螃蟹我更喜歡白蝦，不愧甜白蝦之名，真的好甜，肉質十分Q彈。

讚嘆完這兩區後，再來看看別的菜色，其實也很不錯。
鹽燒鯖魚醋柚子微酸、彩藻章魚醋跟蚵仔也十分大顆。

握壽司類就抱歉了，因為太消耗戰力我幾乎沒碰。
不過辣味鮭魚起司捲、鮪魚加洲捲等等口味都蠻特殊的，算創意料理吧。

這邊好像是主廚在料理主菜的地方，旁邊有燉牛筋洋蔥湯及奶油蔬菜湯。

蔬菜、竹莢魚跟松阪肉我好像也沒機會吃到XD

燉大根牛筋及海鮮鍋，也是用整隻螃蟹下去燉的！

麵包區我只能Say sorry....

甜點的種類也蠻多的，瑪德蓮、巧克力塔、烤布蕾、布丁、提拉米蘇，造型都很美。

這個最中餅是不是太可愛了！

這個飲料跟甜點區，再次讓我懷疑有人有強迫症！連飲料罐上的文字跟圖案角度幾乎都一樣！

在我讚嘆完也吃了幾顆生蠔後，前菜天使紅蝦來了，這隻天使紅蝦也太大隻，而且肉質很鮮嫩！

主菜雞、豬、牛，一次上！

很貼心的是，服務人員看我站起來準備分切，立刻過來詢問需不需要幫忙，然後，就這樣幫我們把三盤肉都分切成小塊了！
他一邊分切，還一邊跟我們介紹主廚的理念，他說主廚就是希望打破山上不能吃海鮮的概念，硬是從各地空運進來最好最新鮮的海鮮，然後肉類也強調友善養殖之類，我聽一聽都忘了啦XD

最後水果是藍莓跟草莓，藍莓好好吃。

布丁跟提拉米蘇也很不錯。

而且，在此又為壽星送上生日蛋糕！
心形的蠟燭好可愛～

早上的菜色當然就令人冷靜多了....

居然還有蘇打餅乾！
（原來是配旁邊的起司啦，好洋派的吃法XD）

不過早餐就有現做服務，有現煮的乾麵跟燙青菜，還有現煎歐姆蛋。
（歐姆蛋旁還有蚵仔！應該當場請師傅煎個蚵仔煎...）
（然後我會不會被趕出去...）

然後，我覺得比較勁爆的，是早餐的飲料部分，居然有紅白氣泡酒！！

早餐就喝氣泡酒耶！這還讓不讓人離開這個酒店啊！
（我知道了，這是要讓我們多住一晚的詭計...）

就這樣，兩天一夜的旅程，帶著看了滿滿的美景以及肚子，結束了。

說實在，除了美景及美食，最讓我們印象深刻的，是員工的服務態度。

從入住前的確認電話，就讓我覺得服務人員的細心。

我提到會帶媽媽去，本想問問看有沒有無障礙房，服務人員說我們的房型是比較大的，不建議換房，她主動提及說幫我準備一個洗澡椅，讓媽媽在洗澡時比較安全。

因為之前有提到我們有位壽星，所以在Check in時一看到hua，立刻就跟她說「生日快樂」！就讓人感覺她們是有把住客的相關狀況放在心上的。

此外，可以發現服務人員對酒店設計的一些理念，也都是了然於心，像大廳天花板的螢火蟲燈、小火車隧道、餐廳的竹林，講解起來都如數家珍，都可以感覺到他/她們對自己工作的熱愛程度。

第二天因為我腸胃不適，其實早餐我是沒去吃的，聽hua說現場服務人員立刻說要不要幫我煮點粥？Check out時也知道我不舒服，主動打包了一堆梅子讓我帶著路上吃，其實只是一句問候，就讓人覺得足感心A～

最後，講到價格。

前一陣子才因為他們開出一晚要價快七萬塊鬧得沸沸揚揚，說實在我的確也因為價格因素打過退堂鼓，不過後來還是想想，及時行樂吧，錢再賺就有了，美好的回憶可是可遇而不可求的。

我訂了星期日的三人房，一泊二食3個人的總價格是4萬7千多元，是我這輩子到目前為止最貴的一次住宿經驗。

但我覺得值得，尤其看到媽媽被服務人員逗得比出愛心照相時，就覺得很值得...

**2023.3純阿里山酒店遊**
《嘉義。遊記》躺著看雲海 @ 阿里山英迪格酒店-設施篇