Angela's blog

突然發現，連續兩年的國慶假日，我們都往高雄跑。

正確來說這次是去屏東啦，一直想去體驗看看藍皮解憂號，那樣的火車是我小時候的記憶啊，上網搶到了名額，就順便安排屏東三天兩夜的旅程。

一早坐高鐵到高雄，再租車開到屏東，也差不多要吃午餐了，就來這家號稱南台灣鼎泰豐的正筠小籠湯包填填肚子。

【地址】屏東縣屏東市忠孝路130-2號
【電話】08 7340133
【營業時間】11:00-14:00，17:00-21:00（周一公休）
【用餐時間】2022.10.8(六) 午餐

到餐廳的時候正是午餐時間，幾乎滿滿的人。
本來很擔心沒位子坐，沒想到阿姨們很快的帶我們到後頭另一個包廂，手腳麻利的程度讓我都忘了拍照...

總之，很感謝沒有排隊就可以順利吃到飯。
接著朝聖傳說中豐富的小菜櫃，果然令人嘆為觀止..
仔細查看大概就是青菜類、豆干豆腐類、涼拌的根莖類，能變化出這麼多種也是頗令人佩服。

結果媽媽一拿拿了六盤！(80元/小盤、150元/大盤)
我們總共也才三個人啊，平均一人兩盤小菜會不會太多XD
不過看得出來這家菜色頗得媽媽喜歡，應該是因為青菜類很多吧。

這個滷豆腐好吃，非常入味。

通常皮蛋都跟豆腐，倒很少看到皮蛋自成一盤的。
這個皮蛋還行，味道不會太重，醬油也下得不多，算清爽。

那麼多小菜我們主食就點得少了，媽媽點了碗大滷麵。
我發現是因為南部人的熱情嗎？份量都超大的。

號稱鼎泰豐的小籠湯包，個頭也不小。

跟醬料盤的比例尺（拍糊了...），餡料個頭都蠻大的。
味道上因為我對湯包沒研究，只知道吃起來沒什麼怪味道，根據閱包無數的hua陳述，這個小籠包好吃。

我則點了銀絲卷。
雖然知道自己吃不下，但就是無法抗拒這種充滿油脂跟澱粉的食物。
銀絲卷是比較紮實的那種，咬久了有麵香，本身不甜，如果想吃甜一點旁邊有糖粉可沾。

最後我覺得本日最超值的東西，是它的酸梅湯。（可惜沒拍到照片...）
就是因為吃銀絲卷吃到有點乾，於是點了一壺酸梅湯。標價150元我預測頂多1000cc保特瓶容量吧，沒想到來了一～大～壺！
目測應該有2000ml以上，現場喝不完還拿保特瓶裝了一瓶半走，而且好喝不會太甜，現在想起來，還回味無窮呢。

因為我對包子沒什麼熱情，無法評論小籠包的好壞，但論小菜的豐富度好吃度跟飲料的好喝度，這家絕對是榜上有名的。有機會再到屏東，應該會想再去回訪的吧。

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