Angela's blog

因為疫情，現在大概都只能看以前吃過的餐廳照片過過癮吧。

對極品軒的印象都是一些達官貴人才會來吃啊，所以托老闆的福氣，才有機會來打打牙祭。

【地址】台北市衡陽路18號
【電話】02-23885880
【營業時間】周一至周日11:30-14:00；17:30-21:30

因為我們人數比較少啊，小姐非常貼心的建議我們吃個人套餐（1380元/位）比較划算。第一道是江南三味碟，右方的豬腳凍就算了，令人驚艷的是左方的醃魚塊，口感鹹甜鹹甜，而且不死鹹，吃起來還有回甘的感覺。

碧綠蝦球，蝦子好新鮮肥美啊。

東坡肉菜飯，這可是招牌菜啊，確定套餐內容有含這道菜我才訂的。
東坡肉當然好吃，但更好吃的是菜飯。
鬆軟的飯粒配上鹹香的青菜，光這碗飯應該就可以吃好幾碗。

蝦仁燒賣，嗯，就燒賣。

青花虎掌海參，吃到這道我才想起已許久沒吃到海參，早忘記那Q軟的感覺XD

蔥油鮮魚，其實海鮮是最考驗廚師跟餐廳的菜吧，這塊魚沒有用太多調味料，所以真的就是靠新鮮取勝了。

百合果枸𣏌瓜條，難得白果沒有苦味耶，青菜也很清甜。

元盅雞湯，看湯頭的顏色似乎中藥味很重，實際喝起來還好，調味料那些並沒有搶走雞湯的風味。

水果。

不得不說一下最後的玫瑰湯圓。
上桌時本來有點排斥，因為我不愛酒釀的。
但是對湯圓的喜愛勝過一切，還是嘗試著吃了一口。沒有酒釀味，其實只是玫瑰的清香跟芝麻湯圓的香甜，蛋絲只是增加滑順的口感，沒兩下我就嗑完還意猶未盡 ...

吃的當下不覺得，現在回想起來才發現極品軒的東西真的夠美味，才能讓我記住那特殊的味道，而且現在回想起來在流口水...

最近發現他們也有做外帶的便當，似乎可以買來回味...

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