我一直覺得屬狗的Ray真的有狗的嗅覺,找吃的叫他準沒錯。
這天不知為何走到長北街附近,一個不起眼的鐵皮屋裡居然是個麵攤,而且生意還挺好,人潮絡繹不絕,看來都像是當地人來覓食的,當然我們也去湊了熱鬧。
無名麵攤:台南市長北街及成功路238巷交界口
掛在牆上的菜單,麵類35元起跳,湯類20元起跳,夠便宜了吧。
我照例點麻醬麵,特別的是麻醬麵上還加了滷肉,吃起來雙重口感,更香。
頗得Ray稱讚的什錦炒麵,難度在於吃起來清爽又很有滋味,有古早味的fu。
蛤蜊湯及蛋花湯,每顆蛤蜊都相當飽滿,蛋花湯上灑了點麻油,喝起來更香。
小菜我是對那厚實的豆皮比較有印象,咬起來好有豆香啊。
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