Angela's blog

今年生日，是在南投度過。

本來跟hua還去看了南投的龍鳳瀑布、紙教堂，沒想到回來後相機的記憶卡出了問題，當天的照片屍骨無存。還好餐廳吃飯的照片是用手機拍的，才能夠保存下來。
 

聖淘沙美食工房：南投縣埔里鎮八德路2號　04 9298 1235

聖淘沙是同事弟弟在南投埔里開的西餐廳，從外觀到室內裝潢，都很有歐洲味。餐點則以牛排、海鮮等套餐為主。常常聽同事說她女兒超喜歡吃舅舅的牛排，我們當然要來試試囉。

發現聖淘沙賣的是很道地的西餐，連餐前酒都有耶。只是味道頗淡，比較像香檳汽水吧。
 

份量充足的沙拉！而且是紮實的一大盤，重點是醬料的味道很清爽，讓這盤沙拉超涮嘴。
 

烤得香酥脆的大蒜麵包。
 

神奇的酥皮濃湯，這湯值得我好好介紹一下。
 

原本我們怕吃不下，想跳過這碗湯，但為了完整記錄整個套餐內容，我還是沒省略，想著說就不要那麼貪心把湯喝完就好。可是一開始喝了這個湯，湯頭鮮甜，淡而不膩的奶香味，居然讓我有欲罷不能的感覺，最後，還是連皮帶料的，喝光了這碗酥皮濃湯。

我很少能喝完一整碗酥皮濃湯的，因為我雖然不像hua那麼極端一點奶製品都不能碰，但也是屬於不愛奶的，外頭一般餐廳很容易把這碗湯調得太過濃郁，很容易膩，而不知是否摻了海鮮熬煮的關係，讓這碗酥皮濃湯居然成為我印象最深的一道。
 

前菜來了兩盤，扇貝及蟹腳肉，都不錯吃。
 

終於，主菜的牛肉來了。我點的是一般牛排，我忘了是沙朗還菲力（我一向分不清這兩個部位的區別），肉質也是鮮嫩好吃，但不如hua點的岩燒。
  

強烈建議來這家店，一定要點岩燒牛排。岩燒就是用一塊溫度超高的石板+生肉，自己切塊自己煎，可以控制自己想吃的熟度。
  

因為肉質好吧，雖然是我們自己亂煎，但現切現煎，簡單灑上些許鹽巴的提味，反而更能吃到牛肉鮮美的滋味。
 

飯後甜點跟飲料，完美ending。
 

這一餐我從頭吃到尾，每一道都沒落下，連酥皮濃湯都喝個精光，最後居然還沒有過飽過膩的感覺，連自己都覺得神奇。而且岩燒牛排的滋味頗令人想念，好想再去吃哦～  

因為有網友詢問，特別把菜單po上來，大家參考囉。