我其實是不太喜歡吃魚的人,怕那股腥味吧。但隨著年紀漸長,漸漸知道吃魚比吃肉健康,再加上Ray愛吃魚,耳濡目染的我也跟著吃起來。記憶中最美味的,自然是台東海邊的鮮魚湯,除了產地最新鮮的味道之外,還有因為是旅遊中輕鬆的心情,讓我覺得什麼都好吃吧~
因為工作關係,已經好久都沒有辦法到台東度假了,但是又懷念起鮮魚湯的滋味,於是Ray就帶我來到這家位在龍山寺旁的「鱸魚湯」,看看能不能找到記憶中的美味。
滷肉飯的飯粒看來粒粒飽滿均勻,醬汁帶點微甜不死鹹。
重點鱸魚湯來囉。湯頭很清,調味也不多,吃的是魚湯的原味。
哇沙米醬油隨個人喜好添加,我是覺得不沾醬就很好吃了啦~
想起之前也在龍山寺前吃的無名鮮魚湯,兩者的味道很像,都是新鮮現煮,沒什麼調味的湯頭,不過比起前者的路邊攤,我是比較偏好這家鱸魚湯啦,畢竟有店面,不用風吹日曬,而且營業時間也比較長,不像前者可能早上八、九點就賣光了,除非上班經過,不然我怎可能吃得到啊…
鱸魚湯:說也奇怪,網路上居然查不到這家鱸魚湯的資料,反正就是在龍山寺週遭,排骨湯對面,下次我有經過再把資料補上囉~
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