Angela's blog

偶然發現的這家八番居酒屋，因為有我們喜愛的十八天，又有海派的老板娘，所以沒多久又來了第二趟。
 

這次總算把牆上這幅字給拍完整了，天孫降臨，不知是啥意思…
 

另一面牆上貼了很多日本字的海報，也不知為何，這樣貼起來就很有居酒屋的fu。
 

海鱺生魚片，肉質Ｑ軟有彈性，吃得出新鮮。
 

比目魚握壽司，上次對比目魚生魚片入口即化的口感留下深刻印象，這次搭配壽司的醋飯也是絶配。
 

簡單的九層塔炒蛋，不油不膩，吃出不一樣的清爽。
 

盬烤透抽，肉質相當飽滿，配啤酒很涮嘴。
 

裡頭滿滿都是料的味噌湯，魚片超大塊的。
 

照燒雞腿偏甜，比較沒什麼特色，這家居酒屋還是擅長海鮮料理。
 

第一次吃到的鹽烤水針魚，應該是我吃過肉質最韌、最Ｑ的一種魚了，口感很特別，十分有嚼勁，不過我個人還是偏好軟一點的魚啦～
 

唯一可惜的是，沒有吃到軟Ｑ的甜點－烤麻糬啦！老板娘說因為鮮奶還沒送來（原來是用鮮奶下去炸的，其實並不是麻糬），所以師父沒辦法做，啊～我好想哭哦～  

八番居酒屋：桃園市中正路102巷5號　03-3332168