Angela's blog

這家豬血湯之有名，我覺得應該不用我來多說，我個人也很愛吃豬血湯，只是這家店的所在位置真的不是我平常會出沒的地方，所以屈指算來，我這好像是第一次光顧耶！
 

牆上的菜單。
  

還是看點菜單比較清楚啦，小小聲說，不便宜哦～

沾料集中放在店內某個角落，自行取用。

滷白菜、筍干、米粉，味道都還不錯。

店內的招牌當然是豬血湯。沙茶味足，豬血特別「緊實飽滿」，幾乎沒什麼空洞，軟Q的口感還真有點像在吃豆花。
  

那天特想吃辣，所以點了麻辣豬血，我倒是第一次吃到這種把豬血當涼拌菜的作法，如果加個皮蛋，就是麻辣的皮蛋黑豆腐了吧，倒也別有一番風味。

不必怕辣過頭，麻辣豬血還有附一碗清湯，平衡一下口感。

其實昌吉街豬血湯跟Leader Café僅一街之隔，那天就是為了要去Leader Café做皮套，順道來這喝碗暖暖的豬血湯的，這樣的晚餐安排倒也挺豐富的，先喝碗豬血湯，再到Leader Café吃個鬆餅喝個茶，鹹的甜的都吃到了！唯一要擔心的，大概就是日漸增加的體重吧…

昌吉街豬血湯：2596-1640

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