這家麵攤也是跟Ray在新竹閒逛時發現的,每次經過巷子邊時總看到這家麵攤都好多人在吃,忍了幾次後終於還是忍不住(ß忍什麼忍啊,明明是附近東西太多吃不完… ),決定坐下來吃吃看。
雖然只是巷子裡的小麵攤,但訂在牆上的MENU做得挺別緻的,而且其實菜色還挺多的。
老板的動作也很快,Ray才剛點完菜坐下來沒多久,小菜們就啪啪啪的一一端上來了(我照片都來不及照…)。油豆腐是我的必點菜,這家的油豆腐夠熱夠嫩,好吃。
菜頭滷顏色看起來雖淡,但滷得夠入味!搭配的醬汁也是淡淡的甜,不會死鹹。
肉捲是水煮的,不是油炸類,所以吃起來比較沒負擔,味道也很甜。
在MENU旁邊掛了張海報說粉肝會飆汁,的確,粉肝的口感很嫩,一咬下子真的汁就飆出來了,超好吃!
唯一比較油一些些的菜是這碗湯粄條,但其實吃起來味道也不會太重,剛剛好。
這一頓吃下來,幾乎每一道小菜都很好吃,沒踩到地雷(後來才發現老板娘最驕傲的是豬大腸,我們居然沒點到…),而且每道小菜都在30~40元之間(好像只有章魚、蝦子、鵝胗比較貴吧),我們點了5樣小菜2碗湯粄條,擺了滿滿一桌,也才200多塊而已,真的很物美價廉。唯一的遺憾是我沒吃到豬大腸啦,下次要再來吃!
小巷內麵攤:新竹市復興路19號(大成街交叉口)
後記:
有沒有覺得這次的照片有點小模糊?是的,這次的照片是用HD2照的,本來在手機上看覺得還好,但放到電腦上看才發現光線嚴重不足,照片都糊掉了……
看來,各種東西還是各司其職的好,手機就專心扮演手機角色,照相,還是交給相機吧…
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