Angela's blog

沒想到我這麼懷念沖繩，懷念她的菜，懷念她悠遊自在的氣氛。

所以當找到這家沖繩居酒屋時，就迫不及待想去嘗試，剛好與梅、帆約了吃飯，就被我帶去囉。
 

美ら島（美麗島）居酒屋：台北市中山北路一段121巷1之2號　02-2536-8597

一進門，就看到這熟悉的翹屁股風獅爺，是不是好可愛？
 

居酒屋不大，看起來沒幾桌，但生意不錯哦，而且日本人的比例還蠻高的。
 

餐具，一人附一碗毛豆。
 

寫得密密麻麻的菜單，老實說，還真有點難閱讀。
 

圖文版好一些，但卻是用日文說明哩。
 

居然有我愛吃的烤雞蛋糕！超開心！
 

居酒屋嘛，當然少不了啤酒囉。沖繩的生啤味道很清甜，很順口。
 

下酒的豆腐乳，雖然味道是鹹了些，但不會死鹹，入口還有點回甘，很好吃。
 

花生豆腐，醬料是鹹甜鹹甜的口味，豆腐口感跟一般豆腐不同，超Q，快變成麻糬那種，很特別。
 

上周我突然很想吃海鮮煎餅，沒想到海鮮煎餅還沒吃到，就先吃了這道沖繩風味煎餅。上桌時本來心中默默喊了聲「糟」，因為雖然柴魚片跳舞跳得很美，但塗滿了美乃滋不曉得口味會不會過膩。還好耶，不會，薄薄帶點Q勁的餅皮，微鹹的口味，蠻會令人一口接一口的。
 

最懷念的，就是這道苦瓜炒豆腐及蛋。雖然台灣也有苦瓜炒蛋，但整道菜水水的，我比較喜歡沖繩式的乾爽。尤其豆腐煎過後帶有鍋香，吃起來就是跟台灣式的有那麼點不同啊～
 

這是道令我們有點疑惑的昆布炒肉絲，味道是好吃的毋庸置疑，疑惑的是肉絲數量少得可憐，嗜肉主義者就略過這道菜吧。
 

炊粥就是清爽版的鹹粥，大量蔬菜墊底，熬得入口即化的粥品，很暖胃的一道菜。

在沖繩那幾天，我吃得最多的應該就是沖繩拉麵啦。看來平淡無奇的拉麵湯頭卻很濃郁，實在很好奇是用什麼熬的。
 

我心心念念的烤雞蛋糕做為ending。這盤雞蛋糕是熱的啊，比起冷的吃，表皮更酥脆，更充滿了麵粉的甜香。

看來，我恐怕會常常光顧這家店了…