有陣子很常到寧夏夜市找吃的,咖哩飯、瓜仔肉飯、肉羮、碗粿、蚵仔煎……不勝枚舉,想起來真是回味無窮。工作忙碌後就比較少去了,趁著在大稻埕閒晃的假日,一路就走到了寧夏夜市,回味一下美食。

假日中午的寧夏夜市意外冷清,居然好幾家餐廳都沒開!天啊.gif  這家開著的雞蛋蚵仔煎看來格外珍貴,立馬進去覓食啊。
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蘿蔔排骨湯,白蘿蔔的味道很香,湯頭很甜,而且幾乎沒吃到蘿蔔粗粗的纖維,處理得還不錯。
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排骨酥湯,同樣是蘿蔔跟排骨的組合,但不同的是排骨有裹粉炸過,味道就完全不同。看顏色似乎味道會很重,但其實還好,還加重湯頭的甜味。
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因為客人很多吧,蚵仔煎等了好一陣才上桌。醬料的味道調得很好,是我愛的微甜味,勾芡的粉也不至於太濃太稠,唯一覺得可惜的是,如果邊邊再煎焦脆一些,應該會更好吃!
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蚵仔超大顆,很有份量~
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宗記雞蛋蚵仔煎:台北市寧夏路46號 

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