Angela's blog

有陣子很常到寧夏夜市找吃的，咖哩飯、瓜仔肉飯、肉羮、碗粿、蚵仔煎……不勝枚舉，想起來真是回味無窮。工作忙碌後就比較少去了，趁著在大稻埕閒晃的假日，一路就走到了寧夏夜市，回味一下美食。

假日中午的寧夏夜市意外冷清，居然好幾家餐廳都沒開！  這家開著的雞蛋蚵仔煎看來格外珍貴，立馬進去覓食啊。
 

蘿蔔排骨湯，白蘿蔔的味道很香，湯頭很甜，而且幾乎沒吃到蘿蔔粗粗的纖維，處理得還不錯。
 

排骨酥湯，同樣是蘿蔔跟排骨的組合，但不同的是排骨有裹粉炸過，味道就完全不同。看顏色似乎味道會很重，但其實還好，還加重湯頭的甜味。
 

因為客人很多吧，蚵仔煎等了好一陣才上桌。醬料的味道調得很好，是我愛的微甜味，勾芡的粉也不至於太濃太稠，唯一覺得可惜的是，如果邊邊再煎焦脆一些，應該會更好吃！
 

蚵仔超大顆，很有份量～
 

宗記雞蛋蚵仔煎：台北市寧夏路46號