Angela's blog

228連續假期天氣全陰冷的可以，這種天氣就特別想吃些好料的犒賞自己。本來想去吃梁記火鍋的，十一點多到的時候人家還沒開門，跟小姐問了一下營業時間，口頭約定了一下，就先去逛街想說等開門再過來，沒想到繞了一圈回來時小姐不認帳，說沒有登記，現場也沒位子，當下真的是三條線。既然如此，倒也不勉強，轉戰也在附近的一桐麻辣鍋，說不定味道更好！  
  

一桐麻辣鍋的裝潢還蠻時髦的，座位也很寬敞。
  

與梁記的單點不同，這家是吃到飽的，除了肉類跟海鮮可隨時加點外，後頭也還有一排自助區的食材可挑選。
  

湯頭有三種可擇二，我們選了麻辣跟酸菜鍋。
  

自助取餐區，有各式餃類丸類麵類（有讚歧烏龍麵！）青菜，排列得很乾淨清爽。
       

多達十幾種的醬料區，自行搭配取用。

水果甜點區，比較特別的是下層那一盒盒的中華豆花，只可惜我最後真的是吃不下了…

飲料當然也是無限暢飲，尤其「啤酒喝到飽」讓咱家因為梁記而大臭臉的Ray老爺笑開懷了～

供應的啤酒新鮮好喝（就是味道淡了些），讓小女子我也忍不住喝了兩杯。（喝酒過量有礙健康）

肉類我們吃了牛五花與梅花豬，肉質都不賴，沙朗牛的筋則偏多，較不推薦。
  

雖然被Ray罵「討債」，我還是忍不住拿了些丸類菇類餃類，還有西北麻吉燒，而且很意外的，這些丸類的口感都很不錯耶，個人大推～
    

一桐麻辣鍋的肉類較一般般，但個人十分推薦海鮮！尤其是鮮蝦，上桌時還是活的！！還不停在盤子裡跳動著！！！  
  

雖說有點殘忍（所以蝦子上桌時我都先躲開，Ray趕緊倒入湯鍋裡煮），但不得不說這樣煮起來的蝦子真的特別好吃，超甜！
  

此外，鱈魚、石斑、鮮蚵、蛤蜊、螃蟹、花枝，也都很新鮮。
  

哦，忘了說，麻辣湯底含鴨血跟豆腐，還可以請服務生直接加鴨血，鴨血很嫩很夠味，我加了好幾次…
  

再來點青菜，Ray在自助區還發現了這管手工花枝漿。（味道一般）
  

最後我已經滿到喉嚨無力再戰，只有Ray還拿了點蛋糕水果，據他說品質還不錯。
    

最後的最後，服務生送上兩盒Haagen-Dazs，完美ending。

算是因禍得福吧，在梁記受氣的我們在一桐得到很棒的用餐經驗。雖然一桐的湯頭或許比不上梁記的好喝（尤其麻辣湯頭鹹了點，但拿來燙蝦很棒），但食材新鮮，而且小小份的設計讓我們可以多吃很多種類的餐點，服務生的服務態度也還不錯，會來問菜色滿不滿意，湯頭好不好喝，讓人有感受到做料理的用心～

一桐麻辣鍋：桃園縣中壢市新生路229號　03-4254332

2013／1／15更新：一桐麻辣鍋已歇業，原址另開了家天辣子麻辣鍋⋯⋯