Angela's blog

Ray最近不知道怎麼了，平常吃慣的早餐可能吃膩了，開始又在發掘其他的美食。
這天來到寧夏夜市旁邊的雙連市場前面，還記得當天我們其實目標是另一攤吧，不過當走近這攤麵線時就聞到超～香～的味道，聞著聞著，就忘了我們原來的目的地，然後就默默坐到這家美食坊惹。

【地址】台北市民生西路198-3號
【營業時間】每日6:00-15:00（周四公休）

我其實沒有很喜歡吃麵線，這一陣子倒是迷上了米粉炒這件事，所以一坐下就點了盤米粉炒(20元)。
這盤米粉炒不會過乾，是還帶點濕潤的那種，上頭的肉燥帶出香氣，米粉的口感是Q的。

豬血湯(30元)便宜又大碗，味道就是傳統韮菜煮豬血湯的那種味道，豬血則是厚實像豆腐的口感，吃起來超滿足。

偷吃了一口Ray的麵線後，決定收回不喜歡吃麵線這句話。
一碗45元份量充足的麵線，湯頭帶著烏醋的香，薄到幾乎看不到的芡，幾乎一喝就停不下來。
三種料（大腸、蚵仔、肉羹）可以混搭，大腸滷到超入味，蚵仔則飽滿大顆（忘了拍照><），都為麵線達到畫龍點睛的效果。

這是一碗會讓我想念的麵線，寫文的當下，又想去吃了。