Angela's blog

跟前同事的聚餐，難得選了台菜，而且還是開在百貨公司裡的台菜，而且還不錯的是還有個小包廂耶，這樣很方便大家聊天說。

【地點】台北市大同區承德路一段1號B3（京站）
【電話】02-2552-6898
【營業時間】請參考官網

真珠台菜有單點也有套餐，我們總共七個人，點了一個六人套餐再加一些菜，吃得很飽啊。
三杯松阪杏鮑菇，我倒沒吃過三杯的松阪肉哩，沒想到挺下飯的，好吃。

招牌白斬雞，還好菜份量都不是很大，而且這白斬雞的肉質很嫩，真的都沒什麼骨頭，這樣最棒了。

蛋黃中卷，很特別的一道菜，把蛋黃包在中卷裡，好看又好吃。

金沙花枝，花枝的肉很厚實，金沙也不會太鹹。

五花魷魚小炒，其實有點忘記是不是魷魚，只覺得看到這照片，應該去買份鹹酥雞來解饞XD

紅燒拼選組合，有排骨、豬腳圈、豬小排可選擇，都很入味喔。
豬腳圈的皮超Q彈的！

黑棗蜜汁排骨，看這蜜得多漂亮啊，我口水又流出來了。

金銀莧菜，剛還有點懷疑，莧菜裡的料有這麼多嗎？
還真的有，滿滿的皮蛋跟鹹蛋，這道好吃。

雙色鹹湯圓是我指定菜色，就是無法抵擋湯圓麻糬之類的誘惑啊。

蛋酥白菜魯，燉得入味的白菜加入蛋酥及菇類，很適合澆白飯後吃光光XD

塔香蛤蜊，蛤蜊相當新鮮飽滿。

菜脯蔥花蛋，我只能說這顆蛋煎得好漂亮！

魚類則點了紅燒馬頭魚及香煎虱目魚肚，都很夠味，而且虱目魚肚煎得很乾爽，不會過於油膩。

刈菜雞湯，真珠的菜單應該有換，現在已沒看到這道刈菜雞了。
我個人是很喜歡帶點苦味的菜煮湯，喝起來相當清爽。

飯後的甜點居然是我最愛的焦糖布丁！
布丁是我從小到大，始終如一愛著的點心！真珠台菜的布丁很好吃，綿滑順口，我會為了這個布丁再來吃一餐！
（還是我可以只點布丁XD）

在吃的當下不覺得，回頭看照片才發現點了蠻多道菜，不過真珠台菜的上菜速度蠻快的，幾乎沒等到，很快就滿滿一大桌。
味道上也沒有什麼雷，都很道地，唯一要注意的就是很多菜都很涮嘴，超容易一不小心，就吃下過多白飯啊...