Angela's blog

一日之計在於晨啊，早餐吃得好就會一整天開心，反之，就會讓人忍不住想罵人⋯

這家老曹餛飩就讓我忍不住想罵人，不過倒不是餐點不好吃，而是環境讓人敬謝不敏，或者說是燥熱的天氣剛好碰上我大姨媽來，總之，以後是不會再去了。

看外頭的規模，就知道這家餛飩不簡單，在傳統市場裡能有家店面，想必有過人之處。
小菜跟煮麵區都在室外，若要內用的，先點了餐付了錢再入座。

小菜是不錯吃的，有入味，惟獨素雞硬了點我沒有那麼愛。

其實一走進餐廳我就有點想離開，一整個悶熱。
因為沒開冷氣。雖是早上未到八點，但室外已超過30度高溫，整間窗戶都無法打開的用餐區溫度更高。
再加上看到好幾桌桌上都擺著未收的碗筷，我不是那麼潔癖的人，但總覺得儘快收拾碗筷讓下一組客人入坐應該是餐廳的基本，更何況數一數當天應該有快十個服務人員，卻都在室外忙碌，無暇顧及用餐區的環境。

再加上等了快15分鐘，我的麻醬麵跟餛蛋湯才終於來了。

麻醬麵的麵條煮得有Q，但麻醬的香氣不足，老實說，我不覺特別。

餛飩皮薄，肉餡新鮮，湯頭也算清爽好喝，但我覺得煮得有點過爛了。

最後一根稻草是，在悶熱的室內等著久久不來的餛飩湯時，還看到外頭的烹煮人員居然沒戴好口罩，還大刺刺的邊煮食邊說話，這真的讓我大大扣分了。