這間是Ray唯一指定,到花蓮一定要吃的餐廳。
陳記狀元粥舖:花蓮縣花蓮市軒轅路10號 03-8333864
點餐的規矩是,先畫主食,再到旁邊的透明櫃點點心,然後,就等著老板安排座位入座。
是不是每樣都想點?
餐廳生意超好,都下午一點多了,還是滿滿的人。
點心很快,一下子就擺了滿桌,每道都好吃。
印象最深刻的是這盤烤鴨。
其實烤鴨的味道是蠻鹹的,跟我平常的口味來比,是重了些,但配上粥還真好吃。尤其埋在鴨肉下滷得通透的花生更是美味,差點忍不住想外帶一盤花生。
狀元粥也是熬到幾乎快看不到米粒,綿滑的口感,很令人回味啊。
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