第二天與Ray的姪子碰頭後，決意要去吃我心心念念難忘的陳記意麵。
自從上次到台中吃到這家陳記意麵後，他幾乎成了我吃意麵、餛飩湯的標竿，別家不是太油太鹹，就是太清淡不夠味，怎麼都不像陳記意麵的味道這樣恰到好處。尤其上次沒吃到我最愛的麻醬麵，怎麼樣這次也要來彌補這個遺憾。
果然不負我的期望，外觀看起來白白的麵條，攪拌後花生香氣撲鼻而來，醬料不致於太過濃稠，維持著一貫清爽的感覺。
依然是薄到透光的餛飩湯，清爽可口，而且加湯不加價哦。
乾的餛飩就成了紅油抄手，偷吃了一顆，辣得挺夠味的。
上次的遺珠之憾2－松阪肉，薄切的松阪肉不僅看起來清爽，吃起來也很爽口，肉質新鮮，搭配簡單的醬油膏就很美味。
川燙的高麗菜淋上醬汁，吃起來沒負擔。
Ray居然忘了點我上次嚷嚷著沒吃到的水晶餃湯！吼，立馬跟老板點了盤乾的水晶餃，再厚著臉皮拿餛飩湯去加湯後，加入水晶餃搖身一變成水晶餃湯啦！我好愛水晶餃皮Q彈的口感，現在想到又流口水啦～
心滿意足的吃完，走進菜市場內看到這攤中大魯肉飯滿滿的人潮，忍不住又坐了下來。
其實已經吃不下飯了啦，但看到很少見的蚋仔湯，說什麼也要嘗試一下。
一般餐廳賣的都是比較大顆的蛤蜊湯吧，真的很少見到這種小顆的蚋仔湯，小顆歸小顆，肉質可也都是飽滿的喲。
湯頭很清，也沒有討厭的腥味，除了新鮮之外，老板用了大量的老薑熬湯應該也是原因之一。
我嘴饞，看著老板攪拌著一大鍋的刈菜湯，忍不住叫了一碗。結果我更喜歡這碗刈菜湯，因為粗纖維已經都被處理掉了，刈菜吃起來好嫩，滿滿清甜的青菜味，正合我的胃口！
傳統市場真的是台灣的一大特色啊，每每都能在市場裡找到便宜又美味的美食（一碗蚋仔湯才20塊！），每次吃得肚子飽飽的時候，就會覺得在台灣真幸福哪～
陳記意麵：台中市三民路二段71號（第二市場的外圍）
中大魯肉飯：台中市第二市場內 04-25287746
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