Angela's blog

姐妹們的時間很難湊，所以這次聚會連約了兩攤，繼兒童派的A380空中廚房後，這次是客家派的晉江茶堂。

話說這家茶堂實在也太不顯眼，又是晚上，又沒有明顯的招牌，在晉江街口遲疑了許久，直到走到門口才看到這塊「擂茶」，啊也沒有出現「晉江」字眼，要不是因為事前已先確認，一時間還真不敢踏入這家餐廳哩。
 

餐廳佈置超有客家風味，木桌木椅，我們那桌有十個人，幾乎每張木椅高矮形狀都不太一樣。
  

菜色可單點可合菜，我們人數夠，當然直接來個合菜比較省事哪～
 

因為肚子餓，我還擔心店家菜上得慢，所以在人數還沒到齊時就早早點了菜，沒想到店家上菜超快，啪啪啪啪十幾道就上來擺了一桌，差點連相片都來不及拍呀～
 

又嫩又滑的冷泉油雞，馬上贏得全桌一致稱讚！所以當老板娘來說不喝擂茶可送一道菜時，我們毫不猶豫的又點了一盤！
 

意外的客家豆腐，會說意外是因為這道菜並不在我們點的合菜內，原來是送錯了，我們也一時不察三兩下就清盤，後悔也來不及，老板娘也很阿沙力就當招待，要給她一個讚！
 

主食有豬油拌飯及白飯可選，趁著我們還年輕，當然選了豬油拌飯。
 

客家小炒，豆干並沒有像一般炒得太乾扁，還濕潤濕潤的，更好吃。
 

炒水蓮，老覺得水蓮不太好料理，不過店家炒得還挺清脆的。
 

炒檳榔花，我還蠻喜歡檳榔花的口感，脆脆嫩嫩的。
 

Q軟的客家粄條，味道不會太重，但在眾多菜色下容易被忽略，有點可惜呀～
 

紅燒虎掌，到現在還不曉得「虎掌」是什麼東東…  
 

梅干扣肉，扣肉很入味，標準的下飯菜。
 

蕃茄鮮魚煲，很特別的滋味，很少把蕃茄跟魚一塊煮吧，意外的合拍。
 

脆皮蝦捲，上桌時本還以為是甜點哩，皮有酥有脆但不油，餡料還蠻豐富的，除了蝦肉還有豬絞肉。
 

客家鹹豬肉，看起來油，但吃起來還好耶，很涮嘴。
 

九層塔茄子，我不愛茄子啊～  
 

發現也沒有在菜單裡的薑絲冬瓜湯，老板真是大放送嗎？
 

除了合菜外，憑著我在網路上看來的印象，又另外加點了踏鱈尋梅，清蒸的鱈魚有新鮮，但更好吃的是這盤梅子，甜甜的好開胃。不過上菜的順序實在有點混亂，我已經搞不清楚這盤梅子是「踏鱈尋梅」的一部分呢？還是老板另外送的小菜？  
 

超Q彈的客家櫅粑（我打不出米字旁的櫅，只找得到木字旁的，到底這個字是米字旁或木字旁？），沾了滿滿的花生粉一口咬下，超讚。
 

合菜裡包含烏梅汁暢飲，最後還送上仙草，真是太滿足啦。  
 
  

店家菜送得快，姐妹們搶食的速度也不慢，不到一個小時大家就差不多清盤了！大家都吃得很開心，除了菜好吃之外，店家的親切服務也占了很大因素，感覺就很像到隔壁鄰居家吃個飯似的，老板娘整個很隨性，讓整個用餐氣氛也很easy，度過一個熱鬧又輕鬆的夜晚⋯

晉江茶堂：台北市晉江街1號  02﹣83691785