在地人的新郎介紹了這家再發號粽子,創立於清同治十一年,已是百年肉粽。據說新郎的朋友們都讚不絕口,又恰好就在婚紗店的對面,好奇的我就跟著新郎來採買囉。
最大的特色就是中間那層比平常大上兩三倍的粽子(上頭那層是一般粽),裡頭有飽魚、干貝、花菇、扁魚酥、櫻花蝦、栗子等等等,一顆要價一百五十元整。
跟我4.7吋手機套比一比,比手機套還大哩,也比後頭的杯水還高。
飽滿紮實的糯米,除了餡料豐富外,糯米蒸得熟透入味也令人回味無窮。
這碗小卷湯也很好喝。小卷是我看著老板現煮後放進羮湯中,羮湯帶點甜味,小卷還保持著彈牙的口感。
填飽肚子,可以開始來化粧了,花童很堅持不上妝,果真是青春無敵,只簡單綁個丸子頭就無敵可愛!
再發號:台南市民權路二段71號 06-2223577
營業時間:9:00a.m.~8:30p.m.
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