Angela's blog

每年都會來個環島旅行的我們，因為工作的關係，至今遲遲未成行。沒想到那天Ray心血來潮，臨時說要在八月底來個旅行，不過我的時間很難配合，沒辦法請那麼多天假來環島，折衷之下我只能在星期五請一天假，要環島的行程也只能濃縮成嘉南小旅行～

為了把握時間，星期四一下班我們就直接往嘉義去了。不過怕路上肚子餓，所以在上高速公路前，就先來這家「蔥油餅的故鄉」買份我最愛的蔥油餅囉～
  

不過啊，在這家餐廳門口猶豫了許久，總覺得不像有賣蔥油餅的感覺。從外面看來，明明就是家合菜餐廳，而且生意頂好，已坐了一半以上的客人呢～
  

帶著滿腹狐疑叫了二份外帶蔥油餅，還好沒被趕出去，只是因為蔥油餅要現煎，要等十幾分鐘，我還被帶到空的座位上奉茶，服務態度還不錯。
  

等了好一會兒，熱騰騰的蔥油餅終於出爐啦！
    

原來這家蔥油餅是屬於比較厚實的餅（一份80元），較類似宜蘭蔥餅，剛煎好時餅皮外層酥脆，內層柔軟，加上濃濃的蔥香，讓我不怕燙的就吃了好幾口。

不過缺點就是，等餅冷掉後，就難免會顯得過油，油味也比較重。所以東西真的要趁熱吃、趁新鮮吃，才能吃到最可口的滋味啊～

老實說，我不是很愛這種蔥油餅，個人還是偏好烙得乾乾、扁扁、薄薄類的蔥油餅，所以大概以後是不會特別來這家買了吧。不過，在等蔥油餅時無聊翻閱的菜單中，意外發現臭豆腐這樣菜色，再度引起我的好奇，應該會找一天來這家「蔥油餅的故鄉」吃吃蔥油餅以外的菜色吧～

蔥油餅的故鄉：台北市萬板路59號　02-22568777