怎麼也想不到,說要帶我來吃義大利麵的Ray,居然把我帶到一家早餐店?!原來這家義大利麵跟早餐店共用一家店面,早上賣完早餐後,中午過後就開始賣義大利麵,這種經營方式很聰明耶,可節省不少店租的成本吧。
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義大利麵的口味不少,茄汁、青醬、白醬、蒜味都有,至於麵條,除了傳統義大利麵、筆管麵、細扁麵之外,還有燉飯可選,唯一的共通點就是,價位通通都在百元以下,一張百元鈔有找。
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麵上桌後,大概知道為何店家可以把價格壓到這麼低的原因,份量約是一般義大利麵的2/3,以量制價。但對我們來說,這樣的量剛好吃到七、八分飽,吃完後還能回味入口義大利麵的美味,不至因過多的份量而顯膩。
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我喜歡咀嚼厚實麵條的口感,所以點了筆管麵。因為上菜很快,擔心麵條沒熟的疑慮在入口後就消失了,口感Q彈有勁,醬料都有「巴」在上面,稍嫌瘦弱的花枝也夠新鮮,是很容易讓人一口接一口的麵條。
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Ray喜歡細扁麵柔軟的口感,跟奶油白醬很配,吃起來完全的滑順。
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附有一杯紅茶,味道很像早餐店的紅茶,頗甜,雖然個人不太愛,但覺得以這樣的價位還附了一杯紅茶,店家算很有誠意的。
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kaikai Pasta:台北市貴陽街二段161號(貴陽街與西昌街口) 02-23883582

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