近來周末假日走路的範圍越來越大,除了台北市之外,也把新北市給納入範圍啦。這家玄武壽司位在三重,據Ray說便宜又新鮮好吃,就這樣一路「走」過去啦!
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這家日本料理很家庭式,裝潢很簡單,新鮮的食材都放在吧臺上。
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菜單,牆上的白板還有一些「著時」ㄟ海鮮。
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招待小菜是毛豆。
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酒杯也很特別,根本就是小清酒的空酒瓶!(飲酒過量有礙健康)
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肥美的鮪魚肚(10400元),每片都幾乎是手掌大小,肉質超軟超新鮮。
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炙燒和牛(140元)、比目魚背鯺(140元)及星鰻(170元),最推薦的是和牛,口感超讚,三分的熟度讓肉質軟嫩鮮美,入口即化啊~
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星鰻令人讚嘆的是這個長度,盤子都快裝不下了呀,跟一根筷子差不多長,絕對過癮。
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魚頭味噌湯及魚頭清湯(各50元),雖然說要吃魚的原味就應該喝清湯,但坦白說味噌魚湯的味道更佳。味噌跟魚真的是絕配,尤其這家店的味噌帶點甜味,喝起來既暖胃又順口。
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烤香魚(130元),單純只以鹽及胡椒調味,吃魚的新鮮。
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其實已經很飽了,但因為嘴饞又點了白板上的四款握壽司,青甘、鬼頭刀、中港鰺、黑鯛,本來還特別做筆記註明,但不知丟到哪兒去了,所以就別問我哪個是哪個啦~
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老實說,這些握壽司也是很新鮮好吃,而且價格實惠(一顆20~25元不等),但沒有一開始的星鰻、和牛的驚艷感。所以要是還有肚子,我會比較建議再來顆和牛啦~憨.gif  

根據Ray以往的經驗,這家店生意超好,如果沒訂位,就得在外頭排隊「口口旦」,我們運氣還不錯,晚上6點前到,幸運地坐到吧臺的位子,等我們吃飽出來,門口已圍了一群排隊的人潮啦!所以如果要去吃,先訂位比較保險哦~

 

玄武壽司:新北市三重區重安街65號 02-29772028

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