Angela's blog

吃完「澎湃」的麻油雞，來吃點清淡的好了。

辦公室附近有個存在已久的華山市場，不過我是一直到最近才知道市場裡有眾多美食，而且頂頂有名的阜杭豆漿就藏身在其中。
 

阜杭豆漿最有名的是燒餅，一大早常看到排隊的人龍，都是衝著燒餅而來。我沒那麼「骨力」，尤其懶得排隊，但這次難得好運氣的居然碰到阜杭豆漿前空無一人，怎可能放過這個機會哩～
 

價目表，厚餅油條要價45元！小貴…
 

雖是如此，但在厚薄燒餅之間，個人還是選擇了偏口感的厚燒餅…
   

怕太厚吃相太難看(哈)，沒敢夾油條，夾了蛋餅…

厚餅的嚼感真的很結實，麵餅的甜味很濃，與微鹹的蔥蛋的確是絕配。但就如Amy同學所言，厚餅需要大量的咀嚼，吃完這個燒餅，我覺得我的腮幫子都腫起來了…

配了碗甜豆漿，嗯，就是甜豆漿，事後上網搜尋其他人的食記，才知道阜杭的招牌是鹹豆漿！！

為了彌補沒吃到鹹豆漿的遺憾，過年前Ray趁他老板不在出來「亂亂蛇」的時候，我們又去了一次阜杭。
 

這次沒那麼幸運，阜杭前排了一堆人，而且，燒餅賣完了！！！
 

害我只能吃蛋餅！！坦白說，不優。
    

反倒是Ray買的焦糖甜餅好吃！！餅皮酥，焦糖甜而不膩，這個甜餅不小心被我咬了一口後，就變成我的，Ray只好跑去重新排隊再買一顆…

鹹豆漿好喝！簡直就像在吃豆腐花的感覺，尤其一口甜餅一口鹹豆漿，非常速配耶～

在網路上查阜杭豆漿的營業時間，總是說早上5:30~10:30，我總很疑惑，明明中午還有開啊，這次12點多過來卻買不到任何燒餅，我總算瞭解，所謂的「營業時間只到早上10:30」，是什麼意思了…

阜杭豆漿：台北市忠孝東路一段108號2樓（華山市場2樓）　02-23922175