這篇是五月份的食記了,要趕快整理出來。

在某次臨時起意去中原夜市逛的情況下,Ray找了這家雲麵館做為我們的晚餐。也不知道他是怎麼繞的,這家雲麵館並不在中壢夜市的主幹道上,而是比較後面一區,店面也不大,不過看起來很乾淨。
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我們是被招牌上寫的「蛋蛋麵」給吸引進來的,強調麵條全由雞蛋做成,很想試試有什麼特別之處。
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廚房是開放式,讓人一目瞭然。
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綜合滷味(三樣29元)、燙青菜(29元),味道一般。
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蛋蛋麵(小碗39元),其實就是肉醬麵,麵條果然如店家說的香Q彈牙,不錯吃。
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南瓜麵(小碗49元),味道清淡,南瓜也給得很阿沙力,但有點點不合我味,個人覺得蛋蛋麵比較出色。
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其實兩碗麵的份量都不小,但我們居然不自量力的又點了份手工水餃(10粒49元)。
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水餃的味道不錯,肉餡飽滿,皮又Q,沾店家自製的辣椒醬很配。
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忘了是手工水餃還是蛋蛋麵的附湯,看起來雖然有點小油,還口感算清淡。
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這家雲麵館的定價很有趣,都是9字尾的,29元、39元,都比一般定價的30元、40 元少1元,但感覺大大不同。Ray就直呼這家店賣得好便宜好便宜,不知不覺就點了一堆菜(最後我們吃到快吐了,還是吃不完…),但其實每樣都只有少一元而已,這家店的老板相當有生意頭腦哦~

 

雲麵館:桃園縣中壢市大仁四街上。

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