Angela's blog

跟媽媽逛中壢SOGO的時候發現一家新餐廳，而且剛好是我想吃的日本料理系列，二話不說立刻跟媽媽來嘗鮮。

【地址】桃園市中壢區元化路357號8樓(中壢SOGO)
【電話】03 422 1226
【營業時間】平日11:00-15:00、17:00-21:30，假日11:00-21:30
【用餐時間】2024.5.26(日) 午餐，二人共1370元

看網路的介紹，這家是正統的關西料理，而「莞固茶寮」又以日本創意和食為主，看店內裝潢走的是日式文青風，木製牆壁跟家具看起來簡潔，跟那種充滿酒標和毛筆字的居酒屋完全不同。

早在家裡我就看好了菜單，要點這道旬菜旬魚十二菜膳(850元)。

一直覺得美食的要素「色香味」，色會放在第一個不是沒有道理，每道菜用精緻的食器襯托後，顯得更美味。

12菜膳分別是這些，實際吃起來幾乎沒有雷，個個都好吃。

因為媽媽只單純點了碗烏龍麵，所以加點這道野雞肉野菜燴甘酢(250元)當配菜。雞肉挺嫩，甘酢酸甜酸甜，蠻開胃的。

媽媽的加價烏龍麵，超清淡的，裡頭只有塊豆皮。
但媽就愛這味～

飯後上的宇治抹茶聖代(180元)，嗯，還行。
不過不知道是不是因為剛開幕，這杯我想像應該很快可以上菜的聖代我們等了好一會兒，還催了好幾次，催到我覺得不如回家吃哈根達斯算了..

給五星好評後贈送的日式紅豆湯，紅豆幾乎都化到湯裡了。
但我個人是比較愛滿滿紅豆的紅豆湯啦...

第二次去，就沒有點那麼豐盛的12菜膳了，點了花魚一汁七菜膳(550元)，白飯升級為迷你鰻魚丼(加180元)。

其實這種七菜膳也很夠吃啦。
很推薦日式的昆布鹽，好下飯啊。

揚出豆腐(100元)，我就是愛豆腐。

精選紅菜(70元)，若不是很渴還是喝便利商店紅茶就好啊。

還蠻合我口味的日式料理店，久久沒吃會想念那種。
只可惜只有清湯烏龍麵一種，對愛吃麵的媽來說就比較沒什麼選擇餘地，希望多開發一點口味啊。