Angela's blog

上網一查，才發現現在其實很流行素/蔬食哩，大概是現代人肉都吃多了，偶爾得來份蔬食來平衡一下吧。
 

蛋奶樹蔬食專賣：台北市中山區中山北路一段33巷26號1樓 02-25216801

我們也是抱持著這種想法，中午時分來到這家蛋奶樹蔬食餐廳。餐廳的佈置倒挺超越我想像，門口就擺了很多鄉村雜貨的東西，一時間我還以為來到賣家飾雜貨的店啊。
 

餐廳內採光很好，我喜歡木製的桌椅，看起來很溫暖。
 

一上來的飲料就讓我們驚呼，不過倒不是因為飲料多好喝，而是浮在上頭的冰塊。
 

有看到嗎？上頭的冰塊是有雕刻過的，有的是熊，有的是企鵝，真有巧思。
 

看到這樣的濃湯，是的，蛋奶樹提供的是西式義大利麵餐點，兩種濃湯的味道都不錯哦！
 

巧合的是，我跟同事都選了筆管麵，我們都愛筆管麵咬起來的口感。一個紅醬一個青醬，顏色雖然不同，但口味都還蠻清淡爽口的，麵條也煮得剛好，有Q度不軟爛。
 

沒特別說，大概不會注意到這是家蔬食餐廳，因為義大利麵一樣美味，根本不會去注意到食材只有蔬食。而且該說我們特別lucky吧，這天餐廳沒什麼人，我們享受了一頓安靜又美味的午餐時光，超讚！

還吃過這家蔬食～
《食記》美味的蔬食料理＠台北．Herban Kitchen & Bar