Angela's blog

才剛走出飯店來到武廟前，就碰到這攤阿媽碳烤三明治，簡單的美味，曾經是我指定必吃的小吃，不過現在台南有太多要吃的了，只能讓肚子比較大的Ray去吃了。
 

阿媽碳烤三明治：台南武廟前
無名鹹粥：靠近台南市中西區大勇街65號

記得以前是在巷子裡的小店面啊，不知為何現在變成在武廟前的攤子。
 

確認鍋子下仍然是以木炭來炭烤。
 

只是炭烤的人看來年輕許多，可能是阿嬤的第二代吧？
 

土司跟蛋都有濃濃炭香，光看土司面上的焦痕就覺得無比美味吧。
 

剛查一下網路，果然巷子裡的小店還在，仍由阿嬤掌廚，這個武廟前的攤子是阿嬤的女兒掌廚，一樣是土司夾蛋，一樣用炭火烤出香氣，母女二代都在同一塊區域傳承具特色的小吃，真的很感人。
 

信步從武廟走到大勇街，在一個不顯眼的地方居然藏了家鹹粥店。（後來我才發現並不是隨機亂走的，Ray是很有目標的找到這家鹹粥店！）
 

這家店沒有招牌沒有裝潢，外觀像鐵皮屋，但裡面滿滿都是人啊！
 

鹹粥是不可能吃得下的，點了魚肚湯及蚵仔湯，湯頭都很清，沒裹粉的蚵仔又肥美又好吃。
  

滷蛋相當入味，很香。
 

看幾乎每桌都有一份油條，忍不住也點了一盤。酥脆的油條淋上肉燥滷汁，是從來沒吃過的美味，相當的涮嘴。
 

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