Angela's blog

偶然在台北車站附近巷弄內發現的這家餐廳，意外的相當合口味，連續去吃了兩次，回味無窮呢～
 

北平田園餡餅粥：台北市重慶南路一段5巷1號　02-2314 8032

很難想像，在重慶南路這個算還蠻精華的地方，有一棟這麼古色古香的餐廳。
 

我去了兩次，一次是晚上七點結束營業前，一次是早上剛開張，環境都一樣乾乾淨淨。
 

擺放得相當整齊的小菜，看了就會食指大動吧。
 

MENU，價格算平實。
 

很入味的豆干小魚，但不會死鹹，是可以單吃的小菜。
 

Ray必點的滷牛腱，除了牛腱片得薄之外，更難得的是這牛腱滷得很透，但不會死鹹，也不會掩蓋了牛腱本身的味道。牛腱下方鋪了層豆芽菜，兩個搭配著吃更讚！
  

麻辣牛肚，喜歡花椒味的我更愛這道。牛肚口感軟嫩，適中的麻辣味，非常涮嘴。
 

紅燒牛肉湯，除了湯頭好之外，更令我驚艷的是切得相當整齊的牛肉塊。
 

看看這肉塊，紋理是不是很美？而且雖然都是瘦肉部分，吃起來倒是還蠻入口即化，不會太乾柴。
  

蕃茄牛肉湯則是用整顆蕃茄下去熬，湯頭就多了蔬菜的酸甜。
 

大滷湯，好玩的是這湯用了大量的杏鮑菇下去熬煮，是因為這樣使得大滷湯喝起來還蠻有清爽感的嗎？
 

蕃茄半筋半肉湯，基於對牛肉的好感，第二次去的時候就挑戰半筋半肉。其實我吃半筋半肉常踩到雷，牛筋常太硬。但這家的不會耶，咬起來比牛肉還柔軟，而且居然有juicy的感覺，很讚！
  

開始懷疑廚師可能有強迫症，蔥油餅夾蛋居然把蔥油餅跟蛋都煎到一樣大，還切得整整齊齊。味道一如其他餐點，也是單純的麵香跟蛋香而已，沒有多餘調味。
  

相當清淡又充滿肉味的鮮肉蒸餃，之前吃犁園的蒸餃有點調味料太重的感覺，而這蒸餃的調味很清淡，完全就是純粹新鮮的豬肉味，吃了不會膩。
  

超大的韮菜盒子，包著滿滿韮菜跟粉絲，雖然韮菜不是我的菜，但不能否認這個韮菜盒子相當有誠意。
 

大餅捲牛肉，除了牛肉片外，還有大量的小黃瓜，所以青菜的脆甜讓本來可能會膩口的大餅捲牛肉變得超清爽。
 

Ray一直想嚐試他的清燉牛肉，來了幾次卻都沒吃到，一直以為是太晚來賣光了，但有一次我們幾乎是店一開就到了，卻還是沒清燉牛肉！後來一問才知道原來是人手不足，他們一直還沒找到可以煮清燉牛肉的人。厚，這樣一來不是讓人更對清燉牛肉更好奇了嗎…