Angela's blog

Ray有一些同事住在楊梅，經過在地人的介紹，對這家客家菜真的是讚譽有加，搞得我也心癢癢肚空空很想去吃吃看，二話不說挑了個假日中午就過去囉。
 

但在還沒進餐廳前，得先問問楊梅地區是流行倒掛招牌嗎？先不說這家「嘟嘟好」餐廳的招牌被顛倒掛，之後還發現有個寫著路名的路牌也顛倒掛（因在開車沒辦法拍照存證），這是一種風俗嗎？
 

回正題，霖園的裝潢真的很客家庄風味，木桌圓凳，草帽農具，後方放餐具的廚櫃看來也是超有歷史的東西（光線不好粒子太粗）。  
 

有趣的客家諺語，裡頭好多字都不會唸@@
 

菜單。
 

無限提供的蕃薯飯，好古早的味道哦～
 

客家小炒不加魷魚，這是我搞怪的點法，因為我愛吃豆干但不愛魷魚，但店家又沒有單純的豆干炒肉絲，於是就央求店家幫我去掉魷魚。豆干肥厚有嚼勁，配上大蔥（還大蒜？）超好吃的，我一人可以嗑掉一盤。
 

超下飯的梅干扣肉！之所以用驚嘆號是因為這盤扣肉真的好好吃！口感肥瘦適中，而且感覺很新鮮，味道帶點微微的甜味，完全不會死鹹，唯一糟糕的地方就是不知不覺就會吃下過量的白飯，對身材的威脅大增啊啊啊～
 

看似平淡無奇的炒空心菜，其實是有巧思在裡頭的。每根菜店家都切得小小短短的，非常好入口，我很討厭吃那種太長不能一口塞的菜，總覺得那樣不夠優雅XD
 

比較少見的韭菜煎蛋，韭菜的味道超香的，而且店家把油瀝得還蠻乾的，吃起來不會膩。
 

朴菜五花肉湯，湯頭清甜，五花肉吃起來也很新鮮。
 

飯後還送了甜點拔絲地瓜，完美的ending。
 

很推薦這家客家餐廳，每道菜的味道都恰到好處，不必擔心過油過膩，下次還想來試試香酥肥腸、鹹蛋苦瓜…想到又流口水了…  

霖園客家餐館：桃園縣楊梅市梅高路73號　03-4884833、4884869、0928-633763