Angela's blog

雖然酷愛食肉，但偶爾也會懺悔一下，吃吃清淡的素食。這天獨自在南西商圈閒晃，肚子餓了就看到這家大大的「素食」招牌，就走進去囉。
        

餐廳內部不大，只擺了幾張桌，本覺得是單純的覓食，沒打算拍照的，但這碗五彩繽紛的蔬菜湯上桌後，叫人怎麼能忍住不拿起相機哩…

一碗五十元的蔬菜湯，塞了滿滿大塊的紅白蘿蔔、蕃茄‘地瓜、四季豆、絲瓜、高麗菜、金針菇…重點是，湯清到是透明色，像白開水似的，淡淡的清甜味，我愛這個味！

主食有賣簡單的藥膳，當歸、麻油麵線等，所以店內有種中藥味。不過我點的是麻～醬～麵～

麻醬麵的醬料也走清爽風，不是那種濃稠得化不開的類型。攪拌過後，整體比較像麻醬「湯」麵，雖然花生的香氣仍是十足，但總覺得還是可以再稠一些…

素食麵：台北市南京西路18巷，確切門牌號碼不知，就在新光三越南西二館隔壁巷內…

 順道一記，最近跟蔬食還蠻有緣的，一天老板釋出他的生菜水果餐讓我們當下午茶，在巧手同事的分配下，分到了這盤既美觀又健康的午茶點心，看起來心情就很愉悅吧～