Angela's blog

最近發現延三夜市美食也挺多的，除了常去的巴郎子碳烤，還有好喝的周胖子鮮果汁。中秋節左右吧，又想去巴郎子吃個碳烤（懶得自己烤，乾脆去吃別人烤的）（話說回來，到底為什麼中秋節要烤肉啊啊啊～～），不過巴郎子居然沒開門（老板回家烤給家人吃嗎？），害我們一時不知所措啊…  

既然如此，只好另外找一家來填肚子，鎖定的是這家在走廊上做生意的「阿美古早味」。
           

菜單，其實直接看老板檯子上還有什麼菜色比較準。

為什麼會選這家呢？原因就是這家的熱菜是用炭火炒的！老板辛苦的坐在攤子一角，用個小爐子炒著菜，四周散落的都是煤炭～

第一次來吃沒什麼概念，聽老板娘介紹貼了這盤鮪魚肚，原以為是熱炒，結果上來的是冷盤，口感QQ的，有點煙燻的感覺…

熱炒珍珠肚，很像客家菜的薑絲大腸，酸酸的很開胃，而且珍珠肚比大腸好嚼多了，我有喜歡。
（但還是搞不清楚珍珠肚是什麼東西…  ）

拼盤，有花枝香腸鮪魚肚粉肝等等等，都好吃，但又是冷盤，我們要吃的是用炭火熱炒的菜啊～～  
（只能怪自己不會點…  ）

最後Ray受不了，加點了碗熱呼呼的魚翅焿，料超多，終於滿足我們想吃熱食的慾望，但也使我們肚子撐到受不了啊啊啊～  

阿美阿姨很在意客人吃的狀況，看我們冷盤吃不多，還主動來關切，最後我打包剩下的冷盤菜，為了把盒子裝滿，她還主動又切了其他小菜裝滿滿讓我帶回家，實在有感心A～～  

所以啊，我下次要再來多試幾道熱炒菜啦，用炭火炒出來的菜一定特別香的說～  
 

阿美古早味：台北市延平北路三段49號前　0921-117232