Angela's blog

我很愛吃蔥油餅、燒餅之類的東西，狗腿的Ray在電視上看到這家馬叔餅舖的介紹，馬上就來跟我獻寶…

巧的是，這家馬叔餅舖就在我們上班必經的金山南路上，只是店舖的面積實在太小了，我們雖然每天經過，但誰也沒注意到它，某個上班途中看到還沒出現排隊人潮，就過去「交關」一下。
  

馬叔餅舖店面小，賣的東西種類也不多，基本上就是燒餅、牛肉、燒餅夾牛肉，另外再配個飲料桂花酸梅湯，很單純。

原來營業時間只到下午四點，難怪我們有一次晚上七點多來找完全沒開門…

芝蔴醬燒餅跟一般燒餅的形狀不太同，側邊看來厚實的哩～
  

正面是小圓餅，上面灑滿白芝蔴（而且黏得很緊…），看起來好誘人。

果然如電視介紹的一樣，芝蔴醬燒餅的製作過程很繁複，是一層層堆疊上去的，層次感超明顯，咬下去像千層酥一樣，餅皮香跟芝蔴香很濃。

不過老實說，燒餅本身因為很紮實，咬久了會有點黏口嘴有點乾（難怪要搭配賣桂花酸梅湯…）；芝蔴醬雖香，但調味對我來說有點淡（如果加點花生醬的甜味可能會更好！），或許燒餅夾牛肉這種看起來重口味的比較適合我吧，下次再試試囉～

馬叔餅舖：02-23962788；營業時間是上午7:30～下午4:00，每週五公休，別像我傻傻晚上跑啥都買不到哦～

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