Angela's blog

上個禮拜又找了一天跟Ray溜出去玩（嗯？好像安分沒多久，我們又開始頻頻溜出去玩了厚…），中午Ray就一定要帶我來吃這家史記牛肉麵。
   

入口的牆上貼著各方媒體的報導，看來，這家牛肉麵恐怕不是簡單人物！（敢這麼大喇喇的說自己是『正宗』牛肉麵的，怕也沒幾家吧…）
 

室內的桌椅是木製的長板凳，很有古時客棧的fu～（請大家記得這張照片，還有別的故事待敍…）
 

餐具也很講究，不是一般的免洗筷，而是附有筷架的象牙筷哦。
 

加點的小菜－花干。非常推薦這道小菜，花干被煮得相當軟透入味，而且重點是這道小菜上桌時還熱騰騰的冒著煙呢（一般餐廳的花干通常是涼的…），相當能引人食慾啊～
 

主角上桌囉，這是Ray推薦的紅燒牛肉麵，香氣果然撲鼻，先喝了一口清湯，甘甜滑順，難怪Ray吃過後念念不忘。
 

麵條是細圓麵條，我個人其實是偏愛粗厚的拉麵麵條，不過這細圓麵條似乎更容易吸飽湯汁，也很容易入口（感覺更容易『ㄙㄨˋㄙㄨˋㄙㄨˋ』的吸進嘴巴裡…），唯一的缺點大概就是份量有點少，食量大的客人大概是吃不太飽的吧…
 

主角中的主角當然是牛肉囉。史記的牛肉燉得很爛，非常好咬，不會有那種咬不爛又塞牙縫的情形發生，吃起來可以很優雅的呀～
 

好了，最後要來談談價格。還記得請大家注意的第三張照片嗎？左上角拍的其實就是牛肉麵的價格。史記的牛肉麵是170元起跳，紅燒跟清燉都是170，最貴的沙朗牛肉麵要價240元！這樣的價格的確不太親民，尤其想到我在中壢吃那一鍋羊肉爐，一人也才200元而已（而且料很多還吃得很撐哩…），不過問我還會不會再去吃這家牛肉麵呢？答案還是肯定的啦，而且下次我要試試沙朗口味的喲～