年節前姐妹拜早年的聚餐,在私心很重的我安排下,二度來到威靈頓街1

會注意到這家餐廳,其實是為了它的木桶豆花,但上次來時只有二人,很有自知之明鐵定吃不下的我們,無緣一嚐,於是趁著這次姐妹要聚餐的機會,讓我一圓吃豆花的夢想搓.gif  
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在吃豆花前還是得先來點正餐,腸粉類的特色是皮Q餡多,吃起來咕溜一下就滑下肚了。
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煎蘿蔔糕的火候拿捏得很剛好,維持在外皮焦脆內軟嫩的口感。
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公仔麵,每次我都覺得這很像泡麵。
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冰火波蘿,ㄟ,這個我沒吃到耶孤獨.gif  
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肥嫩嫩的粉蒸鳳爪,感覺都是膠原蛋白啊。
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燒味雙拼,每種肉都還蠻好吃的,但通常這種臘味類的食物都有一點鹹,這也不例外。
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每次都蠻佩服大廚能把飯炒得粒粒分明的功力,因為加了大量的蔬菜,使得這盤炒飯的口感很清脆,也不會太鹹。
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這應該是蒜茸蒸角瓜吧,印象中有點角瓜這道菜,但好像跟官網圖片略略不同,還好的是,瓜的滋味都還不錯,是道清爽的蔬菜料理。
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金沙蛋黃脆蝦球,蝦球肉質超飽滿的,但金沙蛋黃的味道鹹了些。
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忘了我們點什麼粥了,但喝起來比上次的蠔仔粥順口許多。
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百花油條,稍鹹,倒是旁邊的西洋芹挺好吃的。
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最後,我心心念念想著的木桶豆花,終於要上場啦!

原來木桶豆花並不是一桶豆花那麼簡單,豆花的配料也很重要,花生、紅豆、糖水自己來,豆花很綿密,花生及紅豆也熬煮得很有水準,只是糖水本身甜度還蠻高的,一開始我們比例拿捏不準,加太多糖水搞得太甜,所以建議糖水要酌量添加啊。
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服務人員也太看得起我們51男2小孩的食量了,推薦了大份的豆花,卻有將近1/3沒吃完,有點可惜。甜點這東西本來就是酌量就好,吃太多反而容易膩啊
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姐妹聚會當然都有來店禮時間,這次有Monica提供的日月潭蛋捲及吊飾,我則帶了Semeur的麵包禮盒。
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趁機為妹妹在賣的Semeur麵包打打廣告吧,這個我始終不會念的「Semeur」位在台北市府轉運站裡,口感都很紮實,根據同事及朋友們的反應,都覺得不錯吃喲,甚至有同事覺得這禮盒很可愛,小孩遠足時攜帶非常方便,愛吃麵包的可以試試喲~
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威靈頓街1號:台北市館前路125樓 02-66309088

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