同事分來這包「果子狸咖啡」,看包裝就令人很好奇,為什麼會以果子狸為名呢?果子狸跟咖啡有什麼關係呢?啥.gif  
01.jpg  

記得很久以前曾看過一則報導,說全球最昂貴的咖啡叫麝香貓咖啡,這種咖啡呢,是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的「糞便」作為原料來生產,因為印尼椰子貓以咖啡豆為食,在椰子貓胃裡發酵後,咖啡的苦澀會降低,排出來的糞便就是主要原料,由於咖啡豆不能被消化,會被排泄出來,經過清洗、烘焙後就成了麝香貓咖啡。(摘錄自維基百科)

講白話點,全球最昂貴的咖啡就是從貓大便裡撿出來的咖啡…糟.gif  

同理可證,這包果子狸咖啡也是同樣的生產過程囉?在辦公室裡引起同事們的熱烈討論,真沒想到從動物大便裡撿出來的咖啡這麼有價值,還好,再仔細看了一下,這包咖啡是嚴選全球唯一珍貴稀有,與台灣麝香貓同科台灣特有亞種黃金果子狸腸道益生菌微生物「體外」熱發酵科技生產,所以,應該不是直接從大便裡撿出來的吧…

包裝的背面,詳細記載著沖泡方式,我認為其中最重要的是沖泡步驟,切記要使用「少量熱水、緩慢注入」的方式,否則那咖啡粉會整個溢出來…
02.jpg  

裡頭就單純的一包掛耳式咖啡。(沒奶精,也沒糖包)
03.jpg    

掛在杯子上囉。咖啡挺香的。
04.jpg

切記「少量熱水、緩慢注入」。
06.jpg

完成!
08.jpg  

我喝咖啡喝得較濃,所以熱水加得比較少,大概是250~300CC,果然如我所願沖出一杯濃郁香醇的咖啡,而且完全沒有酸味,真的不錯喝耶~

至於價錢,不知道是不是我看錯,來自台東一盒6包入的果子狸咖啡禮盒,要價360元,換言之,這樣一包果子狸咖啡要價60塊!天啊.gif  果然是全球最昂貴的咖啡呀~~

想購買者,請逕洽台東果子狸咖啡‧山豬園

Angela 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()