Angela's blog

同事聚餐，某人又還在吃素期間，雖然一直強調只是鍋邊素，但我們還是覺得既然吃了就要虔誠。於是捨棄了燒烤店，選擇相對看來清淡的麵匠。
 

麵匠坐坊うどん本店：台北市中山北路一段55號；02-25362611

訂位前還特別訂了碗素麵，瞧這碗用菇類及蔬菜熬煮的湯麵，嗯，我只能說還真是清淡。
 

另一份雙人套餐的海鮮鍋，呵呵，看來就豐富也美味許多。
 

看起來素得可以的玉子燒，入口後才知它的不同，加了高湯的滋味絕佳，也沒有多餘的醬汁破壞蛋的美味。我喜歡。
 

看來清爽的涼麵組合。
 

烏龍麵不愧是招牌，細幼的麵條沾附醬汁後，咻一下滑進嘴中，醬汁清爽，麵條滑順，吃起來沒什麼負擔。
 

這道看來平凡無奇的涮牛肉真是美味。恰到好處的肉片，清爽的醬汁，搭配青蔥及洋蔥，完全會一口接一口。
 

光看色澤就很誘人的烤雞翅，裡頭的肉質也很軟嫩。拜某人吃素之賜，一次啃兩隻超滿足的。
 

最後的油雞相對清淡，但也不錯吃。
 

最難得的是，我們居然都沒喝酒！套餐裡附的果汁飲料，也蠻好喝的。
 

麵匠的用餐環境還不錯，一桌桌獨立空間，桌面及座位都還滿大的，坐得很舒服，蠻適合幾個同事朋友下班後聚聚，聊個八卦。天氣漸涼，吃碗熱騰騰的烏龍麵暖暖胃，還蠻不錯的喲。

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