看外觀，應該很容易忽略掉這家麻辣鍋吧，因為感覺就很像住家啊，一點都沒有餐廳的fu，要不是抬頭有看到招牌，大概我也會覺得是一般住家吧。
沒想到裡頭的裝潢還挺高級的，但燈光有點昏暗，是要營造宮廷風的神秘感嗎？
豐富的醬料區。
這家麻辣鍋不是吃到飽，採單點式，而且每鍋低消是650元。（點菜單看來很高級...）
開胃菜是蝦餅？！我其實很愛吃蝦餅的，但怕消耗戰力，害我不敢多吃…
麻辣鍋的造型很古樸，像古代的鼎，流行走復古風是吧？
麻辣鍋的鴨血及豆腐無限量供應，鴨血跟豆腐都好吃，白鍋是東北酸菜口味。
在臉書上打卡即贈的養生梅醋（另外也可選紅茶），裡頭還有細細的碎冰，冰沙口味，相當好喝。
牛肉及豬肉的油花看起來超漂亮！吃起來口感也很軟嫩，而且牛肉優於豬肉。美中不足的是還是會吃到一些咬不動的筋，在口中會小小卡住。
丸子是看狀況，有的優有的不優，白色的丸子吃起來比較Q，灰色的丸子有點軟爛，不是很合味。
日本魚豆腐好吃！
保留豆腐的軟嫩，又多加了QQ的口感，應該是我覺得最好吃的一道菜。
日本山藥，可生吃可煮熟，剛好可解吃了過多肉食的膩。
綜合蔬菜，發現裡頭也有山藥！啊其實不用再特地多點一盤山藥的…（因為後來都吃不下了…）
甜點是仙草凍跟百草糖。
華川宴的單點食材都不便宜，印象中肉類一盤要2百多，丸子或豆腐類的就要1百多，比較適合那種全家老小或呼朋引伴一塊聚餐的，才能吃得飽又吃得巧～
華川宴（平鎮總店）：桃園縣平鎮市廣明路70號 03-4953849
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