Angela's blog

去年耶誕節期間在台北101附近佈置了史特拉斯堡聖誕市集，勾起我們本來要去法國過聖誕節卻被恐怖攻擊打亂行程的回憶。既然去不成法國，去台北101還是辦得到的，於是找了個晚上，準備跟hua去逛那個聖誕市集。

在逛市集之前當然要先填填肚子，很lucky的臨時訂到醐同燒肉的位子，準備大快朵頤。
 

醐同燒肉：台北市松壽路22號2樓 02-27238838

晚上六點就進了餐廳，可能因為有點早，餐廳裡客人還不太多，我們是坐吧台，由服務生在櫃台內幫我們上菜、烤給我們吃，不知道坐一般座位區的是否也如此。
 

蔥花及洋蔥無限供應，自己視口味搭配著吃。（後來發現這兩樣跟肉品真是絕配！一定要吃啊！）
 

厚切牛舌/680元，彷彿骰子牛似的，看油花色澤就好誘人，果然厚實的牛肉非常多汁有嚼感，大大滿足我這肉食動物。
  

霜降松阪豬/220元，擺在厚切牛舌旁有點遜色了，但他烤起來也是相當脆口清爽的。
  

看服務生大約平均烤個兩盤肉就會換網子，說這樣比較健康。
 

厚切鮭魚/240元，每一片真的都很有厚度，吃起來很有爽度！
  

加州蘆荀/150元，感覺每一支都翠綠得不像真的。
 

去骨土雞腿肉/180元，烤起來皮微焦脆，肉質軟嫩，超多汁。
  

伊比利豬肋條/250元，算是比較有嚼感的肉，但還不到咬不動的地步，反倒咬出濃濃肉香。
 

干貝，當日私房菜，忘了價錢，很少看到像個小碗大小的干貝吧，吃起來好過癮。
 

大香菇，也是私房菜，我是第一次看到這麼大一朵香菇，烤的時間還蠻久的。本以為會不會烤到乾掉啊，沒想到相當多汁喲，好好吃！
   

這家醐同用的材料真的都不錯，不管是肉、蔬菜、海鮮，光用肉眼看就可以感覺食材的新鮮，再加上烤功了得，幾乎都有鎖住食材的原味。唯一的缺點就是價格有點高，這餐吃下來兩人總共要3000多塊！（飲酒過量有礙健康）
 

相較於柒串燒的平價，這家「醐同」的價格可不胡同，但兩者的食材及料理真的有差距，怎麼選擇就看個人囉。

最後，史特拉斯堡早回法國去了，看看夜景回味一下吧。
    

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